Henglein
Rama Cremefine
| Milky Way - Kekse
schnell gemacht, ergibt ca. 20 Stück
)
| 250 g | Butter |
| 200 g | Zucker, weiß |
| 120 g | Zucker, braun |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 420 g | Mehl |
| 2 TL | Kakao |
| 2 TL | Backpulver |
| 4 | Schokoriegel, (Milky Way, pro Stück 26 g) |
| 25 g | Mandel(n), Nüsse, Cornflakes oder anderes knackiges |
| Kuvertüre, zur Deko |
Zubereitung
Fett, Zucker, Vanillezucker und die Prise Salz cremig rühren. Eier hinzugeben und unterrühren. Mehl, Kakao und Backpulver miteinander vermischen und unterrühren.
Milky Way würfeln und mit den Cornflakes/Mandeln/Nüsse unter den Teig geben und verkneten.
Backblech mit Backpapier auslegen, 10 Teighäufchen auf das Blech geben, etwas platt drücken. Die Kekse laufen auseinander, die Menge reicht für 2 bis 3 Bleche.
Bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen 10 bis 12 Minuten backen (Umluft ca. 180 Grad). Auskühlen lassen. Mit Kuvertüre nach Belieben verzieren.
Milky Way würfeln und mit den Cornflakes/Mandeln/Nüsse unter den Teig geben und verkneten.
Backblech mit Backpapier auslegen, 10 Teighäufchen auf das Blech geben, etwas platt drücken. Die Kekse laufen auseinander, die Menge reicht für 2 bis 3 Bleche.
Bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen 10 bis 12 Minuten backen (Umluft ca. 180 Grad). Auskühlen lassen. Mit Kuvertüre nach Belieben verzieren.
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Kommentare anderer Nutzer
24.03.2010 05:52
Erna64 
sagt:
sagt: 24.11.2010 17:59
Hi,
habe die Kekse heute gebacken. Geschmacklich sind sie echt super! :)
Das einzige kleeeine Manko sind die Milky Ways, die werden leicht, bei uns nennt mans "knatschig" ... also etwas zäh. Tut aber ansonsten keinen Abbruch...
Und als "Nüsse" hab ich Macadamianüsse rein gemacht :)
Wie gesagt: Geschmacklich echt super!
Achja... wir haben sie auch etwas kleiner gemacht, sodass wir 20 auf ein Blech gemacht haben (aber keine Ahnung wie viel Bleche es gab... hab die 1,5-fache Menge Teig gemacht).
Grüße und danke für das Rezept :)
habe die Kekse heute gebacken. Geschmacklich sind sie echt super! :)
Das einzige kleeeine Manko sind die Milky Ways, die werden leicht, bei uns nennt mans "knatschig" ... also etwas zäh. Tut aber ansonsten keinen Abbruch...
Und als "Nüsse" hab ich Macadamianüsse rein gemacht :)
Wie gesagt: Geschmacklich echt super!
Achja... wir haben sie auch etwas kleiner gemacht, sodass wir 20 auf ein Blech gemacht haben (aber keine Ahnung wie viel Bleche es gab... hab die 1,5-fache Menge Teig gemacht).
Grüße und danke für das Rezept :)
25.11.2010 05:36
MissButterfly01 
sagt:
sagt: 04.03.2012 17:49
also habe die kekse grad gebacken rezept ist wirklich einfach nur der Teig war bei mir sehr klebrig muss das so sein??
Habe auch noch ein bisschen milch dazu gegeben damit er geschmeidiger wird.
Und die kekse sind wirklich sehr groß geworden ^^
ich hoffe sie schmecken so lecker wie sie aussehen :)
Habe auch noch ein bisschen milch dazu gegeben damit er geschmeidiger wird.
Und die kekse sind wirklich sehr groß geworden ^^
ich hoffe sie schmecken so lecker wie sie aussehen :)
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Ich habe gerade Deine Kekse gebacken...sie sind wirklich sehr lecker geworden.
In der "Zubereitung" steht was von Kakao,- den habe ich in der Zutatenliste nicht gefunden, also habe ich einen Esslöffel Kakaopulver genommen. Ich habe die Hälfte der Mengenangabe zubereitet und 36 recht große Kekse herausbekommen, zum "crunchen" habe ich Haferfleks untergerührt. Ich werde diese Kekse ganz bestimmt nocheinmal Backen, beim nächsten mal teste ich sie mit Nüssen!
Vielen Dank für das tolle Rezept
lg schockimaus
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