Henglein
Rama Cremefine
| Apfelsinenstangen
)
| 175 g | Butter oder Margarine |
| 75 g | Zucker |
| 1 | Apfelsine(n), abgeriebene Schale, unbehandelt |
| 3 EL | Saft, (Apfelsinensaft) |
| 1 | Eigelb |
| 200 g | Mehl |
| 75 g | Speisestärke |
| 1 TL | Backpulver |
| Für die Glasur: | |
| 200 g | Puderzucker |
| 4 EL | Saft, (Apfelsinensaft) |
Zubereitung
Butter, Zucker, abgeriebene Apfelsinenschale, 3 EL Apfelsinensaft und Eigelb schaumig rühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und unterrühren. Die Teigmasse in einen Spritzbeutel füllen und ca. 4 cm lange Stäbchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech oder gefettetes Blech spritzen.
Ca. 7-10 Min. auf mittlerer Schiene bei 225°C Umluft backen. Anschließend den Puderzucker mit 4 EL Apfelsinensaft verrühren und die Stangen damit bestreichen.
Ca. 7-10 Min. auf mittlerer Schiene bei 225°C Umluft backen. Anschließend den Puderzucker mit 4 EL Apfelsinensaft verrühren und die Stangen damit bestreichen.
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Kommentare anderer Nutzer
04.11.2011 18:24
Hallo Estefania,
hab heute die Stangen ausprobiert. Sie sind sehr lecker und zart.
Kleiner Tip noch von mir: Nicht so weit vom Backofen entfernen, das geht ruckzuck.
Volle Punktzahl von mir.
Bilder lade ich dir hoch.
LG
Tombstone
hab heute die Stangen ausprobiert. Sie sind sehr lecker und zart.
Kleiner Tip noch von mir: Nicht so weit vom Backofen entfernen, das geht ruckzuck.
Volle Punktzahl von mir.
Bilder lade ich dir hoch.
LG
Tombstone
23.11.2011 13:47
trin1986 
sagt:
sagt: 23.11.2011 12:11
Hallo Estefania,
dieses Jahr hab ich deine Plätzchen wieder gebacken! Sie sind sehr lecker! Werd bei Gelegenheit Fotos machen!
Ich war mir so sicher, dass ich die Plätzchen letztes Jahr schon bewertet hab! Aber scheinbar sind sie mir ausgekommen!
Kann ich nur Empfehlen! Fruchtig und richtig mürbe!
Eins unserer Lieblingsplätzchen!
lg
dieses Jahr hab ich deine Plätzchen wieder gebacken! Sie sind sehr lecker! Werd bei Gelegenheit Fotos machen!
Ich war mir so sicher, dass ich die Plätzchen letztes Jahr schon bewertet hab! Aber scheinbar sind sie mir ausgekommen!
Kann ich nur Empfehlen! Fruchtig und richtig mürbe!
Eins unserer Lieblingsplätzchen!
lg
23.11.2011 13:48
Wüstenstern 
sagt:
sagt: 28.11.2011 10:27
Vorgestern gebacken und für gut befunden.
Ich steh eigentlich nicht auf "trockene" kekse, aber durch den Apfelsinengeschmack im Teig un auch im Zuckerguss, einfach lecker.
Und dank meines GG muss ich sie dieses Jahr wohl noch ein zweites Mal backen.
Gruß
Wüstenstern
Ich steh eigentlich nicht auf "trockene" kekse, aber durch den Apfelsinengeschmack im Teig un auch im Zuckerguss, einfach lecker.
Und dank meines GG muss ich sie dieses Jahr wohl noch ein zweites Mal backen.
Gruß
Wüstenstern
13.12.2011 11:37
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