Henglein
Rama Cremefine
| Schnelle Knoblauchnudeln
| 1 kg | Nudeln, ( Farfalle) |
| 2 Pck. | Butter (Knoblauchbutter) |
| 5 Zehe/n | Knoblauch |
| 3 Pck. | Käse (Emmentaler) |
| 3 Prisen | Pfeffer |
Zubereitung
Die Nudeln *al dente* kochen.
In der Zwischenzeit die Knoblauchbutter in der Pfanne auf kleiner Stufe schmelzen lassen und die fein gehackten Knoblauchzehen ganz leicht andünsten und schon leicht pfeffern.
Die fertigen Nudeln abtropfen lassen und in die Knoblauchbutter geben und alles mit grobem Pfeffer überstreuen.
Anschließend den geriebenen Emmentaler über die Nudeln geben, kurz schmelzen lassen, umrühren und servieren.
In der Zwischenzeit die Knoblauchbutter in der Pfanne auf kleiner Stufe schmelzen lassen und die fein gehackten Knoblauchzehen ganz leicht andünsten und schon leicht pfeffern.
Die fertigen Nudeln abtropfen lassen und in die Knoblauchbutter geben und alles mit grobem Pfeffer überstreuen.
Anschließend den geriebenen Emmentaler über die Nudeln geben, kurz schmelzen lassen, umrühren und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Marie0205 
sagt:
sagt: 11.11.2003 01:49
Hallo Heinzelmann,
tjaaa ... die Mengenangaben sind auf 2 kräftige Männer und eine Frau abgestimmt. :-) Da ist ein Kg Nudeln nichts ... keine Ahnung, wo die Männer das lassen .. aber die Pfanne ist jedesmal leer :-)
Nimmst halt nur 500 g. Nudeln und einen Beutel Käse weniger. Es lohnt sich wirklich - wenn man Knoblauch mag.
Gruß
Marie
tjaaa ... die Mengenangaben sind auf 2 kräftige Männer und eine Frau abgestimmt. :-) Da ist ein Kg Nudeln nichts ... keine Ahnung, wo die Männer das lassen .. aber die Pfanne ist jedesmal leer :-)
Nimmst halt nur 500 g. Nudeln und einen Beutel Käse weniger. Es lohnt sich wirklich - wenn man Knoblauch mag.
Gruß
Marie
qld123 
sagt:
sagt: 15.11.2003 01:41
sehr lecker ,
wird wieder mal gemacht
gruese armin
wird wieder mal gemacht
gruese armin
07.12.2003 23:45
Das hört sich lecker an und ist nicht aufwendig.Danke Lizzfizz
06.02.2004 12:47
Absolut lecker, nur zu empfehlen...
Wird auf alle Fälle bald wieder auf "unserem Tisch stehen".
Gruß
Caro
Wird auf alle Fälle bald wieder auf "unserem Tisch stehen".
Gruß
Caro
kerzen-tante 
sagt:
sagt: 01.04.2004 16:26
Knoblauchnudeln sind immer lecker!!!!!!!!
Ich brate sie in Olivenöl + Knobel + frische Chilly.
Schöne Grüße von der Kerzentante.
Ich brate sie in Olivenöl + Knobel + frische Chilly.
Schöne Grüße von der Kerzentante.
KäferSandra 
sagt:
sagt: 17.09.2006 22:25
War leider nicht so unser Ding.....wir mögen dann doch leiber eine schöne sämige Soße
LG sandra
LG sandra
blackbie
sagt:
sagt: 20.07.2007 12:59
Hallo. Ich kenne das Rezept schon länger und Esse es immer wieder gern! Wir jedoch Essen die nudeln mit Parmesan!!! Schmeckt noch besser wer ihn mag! Und ohne Pfeffer. Nur die Nudeln (wir nehmen immer Spaghetti) in die Pfanne und mit Magarine und viel Knoblauch anbraten!!! Noch nachsalzen... LECKER!
LG Blackbie
LG Blackbie
Michelle-Maurice2000 
sagt:
sagt: 10.11.2007 16:34
Hallo, wir machen immer Kochschinken oder Kinderwurst rein. Dafür kaufe ich immer eine etwas dickere Scheibe (ca.2 cm). Die wird dann gewürfelt und dann zusammen mit gewürfeltem Käse, Knoblauch, Sahne, Salz, Pfeffer und Petersilie vermischt etwa 15-20 min Gratiniert.
LG
Sandra
LG
Sandra
anneke87
sagt:
sagt: 24.01.2009 20:47
uff klingt ja wirklich lecker ABER das ist nichts für Leute die auf ihre Linie achten müssen =)
wird auf Grund des Verführungsfaktors wieder aus dem Kochbuch entfernt *g
wird auf Grund des Verführungsfaktors wieder aus dem Kochbuch entfernt *g
pincho
sagt:
sagt: 16.01.2011 05:02
Das war lecker ...!!!
Ich hab die Mengenangaben ein wenig angepasst :-)
Ein Beutel Nudeln und eine Rolle Knoblauchbutter reichten für uns.
Geniales Essen... wenns mal ganz schnell gehen muss!
Liebe Grüße
pincho
Ich hab die Mengenangaben ein wenig angepasst :-)
Ein Beutel Nudeln und eine Rolle Knoblauchbutter reichten für uns.
Geniales Essen... wenns mal ganz schnell gehen muss!
Liebe Grüße
pincho
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Also ich nehme 500 g Nudeln für drei Personen.
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