Henglein
Rama Cremefine
| Currybutter
)
| 1 Pck. | Butter |
| 2 EL | Currypulver, scharfes |
| 4 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 EL | Basilikum oder Petersilie, fein gehackt |
| ½ TL | Zitronensaft |
| 1 TL | Kurkuma (für die Farbe) |
Zubereitung
Die weiche Butter mit dem Currypulver und dem Zitronensaft vermengen. Es dauert etwas, bis sich die Butter mit dem Zitronensaft vermischt hat. Den Knoblauch fein hacken oder durchpressen, und mit den Kräutern und Salz und Pfeffer unter die Butter mischen.
Die Butter bis zum Servieren kalt stellen. Passt super zum Grillen oder zum Braten von Garnelen.
Die Butter bis zum Servieren kalt stellen. Passt super zum Grillen oder zum Braten von Garnelen.
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