Henglein
Rama Cremefine
| Überbackene Hackfleischbällchen
)
| 500 g | Hackfleisch vom Rind |
| 1 | Ei(er) |
| ½ Tube/n | Tomatenmark |
| 300 ml | Sahne (Kochsahne) |
| 50 g | Sauerrahm |
| 2 Scheiben | Käse (Gouda) |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Das Hackfleisch mit Ei, Semmelbröseln und Gewürzen vermischen. Aus der Masse 8 Kugeln formen und in eine Auflaufform legen. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Tomatenmark, Sahne, Sauerrahm und Gewürze zu einer Soße zusammenrühren und über die Hackfleischbällchen geben. Die Goudascheiben vierteln und auf die Hackbällchen legen, dann in den Ofen schieben. Nach 20 - 25 Minuten ist das Gericht fertig.
Tomatenmark, Sahne, Sauerrahm und Gewürze zu einer Soße zusammenrühren und über die Hackfleischbällchen geben. Die Goudascheiben vierteln und auf die Hackbällchen legen, dann in den Ofen schieben. Nach 20 - 25 Minuten ist das Gericht fertig.
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Sehr einfach und total lecker! :)
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