Henglein
Rama Cremefine
| Hawaii - Hähnchen mit fruchtiger Erdnuss - Curry - Sauce
| Öl | |
| 2 TL | Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin) |
| 2 TL | Currypulver |
| 1 TL | Chilipulver oder Chiliflocken |
| 3 EL | Mandelblättchen |
| 2 EL | Erdnussbutter |
| ½ Dose | Kokosmilch (oder mehr) |
| 1 | Banane(n) |
| 1 kl. Dose/n | Ananas |
| Salz | |
| 1 Pck. | Hähnchen, TK (Hawaii-Hähnchen) |
| 120 g | Reis |
| n. B. | Natur-Joghurt |
Zubereitung
Den Reis wie gewohnt körnig kochen. Das Hawaii-Hähnchen im vorgeheizten Ofen nach Packungsanleitung zubereiten.
Öl mit Kreuzkümmel, Curry und Chili erhitzen und die Gewürze leicht anbräunen. Die Mandeln dazugeben und kurz mit anrösten, dann die Erdnussbutter darin schmelzen lassen und mit der Kokosmilch ablöschen. Banane und Ananas in Stücken dazugeben und alles behutsam vermischen. Auf kleiner Flamme 2-5 Minuten köcheln lassen und mit Salz abschmecken. Wenn die Sauce zu dick geworden ist, mit Ananassaft oder weiterer Kokosmilch verdünnen.
Mit dem Hawaii-Hähnchen und Reis anrichten. Wenn die Sauce sehr scharf ist, Joghurt dazu reichen.
Öl mit Kreuzkümmel, Curry und Chili erhitzen und die Gewürze leicht anbräunen. Die Mandeln dazugeben und kurz mit anrösten, dann die Erdnussbutter darin schmelzen lassen und mit der Kokosmilch ablöschen. Banane und Ananas in Stücken dazugeben und alles behutsam vermischen. Auf kleiner Flamme 2-5 Minuten köcheln lassen und mit Salz abschmecken. Wenn die Sauce zu dick geworden ist, mit Ananassaft oder weiterer Kokosmilch verdünnen.
Mit dem Hawaii-Hähnchen und Reis anrichten. Wenn die Sauce sehr scharf ist, Joghurt dazu reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
akrogirl 
sagt:
sagt: 03.01.2010 22:43
Hallo Silvia,
klar kann man das, ich kann Dir nur nicht sagen, wie lange Du es dann im Ofen zubereiten mußt.
Aber statt dem Hawaii-Hähnchen aus dem Ofen kannst Du auch Hähnchen in der Pfanne anbraten und unter die Sauce mischen, schmeckt auch lecker!
Viele Grüße und guten Appetit,
Akrogirl
klar kann man das, ich kann Dir nur nicht sagen, wie lange Du es dann im Ofen zubereiten mußt.
Aber statt dem Hawaii-Hähnchen aus dem Ofen kannst Du auch Hähnchen in der Pfanne anbraten und unter die Sauce mischen, schmeckt auch lecker!
Viele Grüße und guten Appetit,
Akrogirl
Mausi0107 
sagt:
sagt: 02.11.2011 16:23
hört sich lecker an ...
Meine Frage nur: Was ist ein Hawaii-Hähnchen??? Gibt es das speziell oder meinst du ein x-beliebiges TK-Hähnchen?
Meine Frage nur: Was ist ein Hawaii-Hähnchen??? Gibt es das speziell oder meinst du ein x-beliebiges TK-Hähnchen?
akrogirl
sagt:
sagt: 03.11.2011 10:07
Kann man dafür auch ein frisches Hähnchen benutzen??
Lg und guten Rutsch:-))
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