Die Toblerone in kleine Stücke brechen und mit der Butter im Wasserbad langsam schmelzen.

Zucker und Eier schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokolade, das Mehl und die gemahlenen Haselnüsse unterheben. Den Teig auf die abgeteilte Hälfte eines gefetteten Backblechs streichen. Die Brownies im vorgeheizten Backofen bei ca. 180°C ca. 40 Minuten backen und auskühlen lassen.

Die abgekühlten Brownies mit der geschmolzenen Halbbitterkuvertüre netzartig verzieren und mit den gehobelten Haselnüssen bestreuen. Zuletzt in kleine Vierecke teilen.

Zur Aufbewahrung die Brownies in eine luftdicht verschlossene Dose packen.