Rosinenkinds Glühweingelee



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Zutaten für Portionen

700 ml Rotwein
Orange(n), der Saft
2 Stange/n Zimt
5 Körner Piment
Nelke(n)
Vanilleschote(n), geschlitzt
1 TL Gewürzmischung, (Weihnachtsgewürz)
Zitrone(n), Saft und Zesten
1 Pck. Gelierzucker 2:1
 n. B. Amaretto oder Rum

Zubereitung

Alles zusammen in einem ausreichend großen Topf aufkochen, mind. 4 Min. sprudelnd kochen, Gelierprobe machen, dann n. B. einen guten Schuss Amaretto oder Rum dazu geben und durch einen Trichter mit Siebeinsatz in die vorbereiteten Gläser füllen. Sofort verschließen und auskühlen lassen.

Lecker zu Eis, Pudding oder als Würze zu dunklen Saucen oder Rotkohl.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.12.09
Rezept-Statistiken: 4.128 (27)* gelesen
41 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Rosinenkind Chefkoch-Moderator Sternekoch


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27.461 Beiträge (ø9,2/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Gianna23  Hendlgriller sagt:  
26.11.2010 14:12
Hallo,


sehr schade das noch niemand dieses wunderbare Rezept bewertet hat. Es ist ganz hervorragend und schmeckt einfach köstlich. Ein sehr nettes Mitbringsel in der Adventszeit. Die Rezeptangaben und -beschreibung ist sehr genau.

Daver von mir 5 *****

Liebe Grüße
Gianna

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Rosinenkind Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
26.11.2010 15:30
Vielen Dank, das freut mich sehr.

Grüße Rosinenkind

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hamacher1  Küchenjunge sagt:  
06.04.2011 09:45
Ich nutze die Gelegenheit mich endlich über den Gelee zu

äussern. Der ist superlecker. Der kommt auf Pfannkuchen sehr gut und

auf Zwieback.mmmhhhhh

LG Gaby

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