Henglein
Rama Cremefine
| Scheiterhaufen
Großmutters Rezept verfeinert
)
| 2 | Semmel(n) |
| 250 g | Äpfel |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 50 g | Rosinen, (Rumrosinen) |
| 50 g | Walnüsse, grob gehackt |
| 3 | Ei(er) |
| 100 g | Zucker |
| Rum |
Zubereitung
Die Semmeln in dünne Scheiben schneiden. Aromatische Äpfel schälen und in Würfel schneiden. Alles zusammen mit Rosinen, Walnüssen und Vanillezucker mischen. Bei Bedarf mit etwas Rum parfümieren. In eine feuerfeste Form einfüllen und etwas durchziehen lassen.
Inzwischen die Eier mit Zucker schaumig schlagen. Eimasse darüber gießen. Mit Deckel im vorgeheizten Ofen bei 170° C etwa 30 Min Backen.
Dazu kann Vanillesause oder Obst gereicht werden.
Inzwischen die Eier mit Zucker schaumig schlagen. Eimasse darüber gießen. Mit Deckel im vorgeheizten Ofen bei 170° C etwa 30 Min Backen.
Dazu kann Vanillesause oder Obst gereicht werden.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
tschisette 
sagt:
sagt: 08.03.2011 08:13
Ich habe meine übriggebliebenen Croissants verwendet. Da ich keine Milch mehr zu Hause hatte, habe ich dieses Rezept ausprobiert. Ganz lecker, allerdings muss ich gestehen, die Version wo man die alten Brötchen mit heißer Milch etwas aufquillen läßt gefällt mir doch besser, es wird für meinen Geschmack saftiger.
Aber gut ich hab ihn auch ohne der Vanillesauce gegessens, die sollte man dann wahrscheinlich unbedingt dazuessen.
Werd's nochmal versuchen.
lg tschisette
Aber gut ich hab ihn auch ohne der Vanillesauce gegessens, die sollte man dann wahrscheinlich unbedingt dazuessen.
Werd's nochmal versuchen.
lg tschisette
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Aufläufe
- Hauptkategorie (10)
- Waffeln / Küchle / Kaiserschmarrn
- Fruity Dessert
- Quiche - Aufläufe und Co.
GL Peter
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten