Henglein
Rama Cremefine
| Zitronen - Zucker
)
| 150 g | Zucker |
| 1 | Zitrone(n) Bio-, die Abrieb/Schale davon |
Zubereitung
Die Zitrone schön heiß abwaschen, abtrocknen und ganz hauchdünn & ohne das Weiße, die Schale abschälen, zusammen mit 100 g Zucker mahlen, trocknen lassen und nochmals 50 g Zucker dazu geben und gut mischen, aromageschützt aufbewahren.
Sollte der erstgetrocknete Zitronenzucker fest sein, einfach nochmals mahlen und dann erst mit dem restlichen Zucker mischen.
Verwendung:
- im Quark
- auf Dessert
- auf Eis
- im Kuchen
Sollte der erstgetrocknete Zitronenzucker fest sein, einfach nochmals mahlen und dann erst mit dem restlichen Zucker mischen.
Verwendung:
- im Quark
- auf Dessert
- auf Eis
- im Kuchen
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Kommentare anderer Nutzer
gloryous 
sagt:
sagt: 01.11.2011 22:17
Hallo!
Ich habe das Rezept von meiner Mutter bekommen. Es ist eine tolle Idee den Zucker zu mahlen, so bekommt der Zitronenzucker eine Körnung wie Puderzucker!
Mein Zitronenzucker ist übrigens aus Rohrrohrzucker gemacht.
Foto folgt!
Lg,
gloryous
Ich habe das Rezept von meiner Mutter bekommen. Es ist eine tolle Idee den Zucker zu mahlen, so bekommt der Zitronenzucker eine Körnung wie Puderzucker!
Mein Zitronenzucker ist übrigens aus Rohrrohrzucker gemacht.
Foto folgt!
Lg,
gloryous
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habe heute den Zitronen- Zucker ausprobiert. Hat super funktioniert. Ich habe gleich die doppelte Menge gemacht. Jetzt habe ich auch noch ein super Geschenk. Vielen Dank!
LG
Enn0vy
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