Feuervogels Pfälzertoast

eine Toast der etwas anderen Art, ohne Käse

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Zutaten für Portionen

8 Scheibe/n Toastbrot (Vollkorntoast)
600 g Leberwurst, grob, oder nach Geschmack
2 große Gemüsezwiebel(n)
2 EL Butterschmalz
Gewürzgurke(n)
 etwas Tomatenketchup

Zubereitung

Das Brot nicht zu dunkel toasten.
Die Zwiebeln pellen und in Halbringe schneiden. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, darin die Zwiebelstreifen schön braun braten.

Toastscheiben mit Leberwurst bestreichen, sie sollten nicht zu dünn bestrichen sein. Gebratene Zwiebeln auf den Toasts verteilen. Gurken vierteln und auf die Zwiebeln legen, mit etwas Ketchup beträufeln.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.12.09
Rezept-Statistiken: 2.328 (0)* gelesen
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Verfasser:

feuervogel Chefkoch-Moderator Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

16.05.2010 10:25
Hallo,

ich mach dann mal den Anfang.
Der Toast hat mir sehr gut geschmeckt.
Werde ich auf jeden Fall öfter machen.

Liebe Grüsse

Halloweenchen

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echtrosa Smutje sagt:  
13.09.2010 22:22
einfach lecker. Probiert es doch auch mal. Echt lecker !! Gibt es jetzt öfter

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tura1911  Sternekoch sagt:  
10.03.2012 14:41
mal ganz was anderes für zwischendurch.War echt lecker.
LG

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