| Donuts
)
| 125 ml | Milch |
| 40 g | Zucker |
| 1 TL | Vanillezucker |
| Salz | |
| 75 g | Butter |
| ½ Pck. | Hefe |
| 250 g | Mehl |
| 1 | Ei(er) |
| 1 | Ei(er), das Eigelb |
| Zimt | |
| Zucker |
Zubereitung
Milch in der Mikrowelle mit Butter erwärmen. Zucker, Vanillezucker, Prise Salz zugeben. Hefe dazugeben, und in eine Schüssel umfüllen. Mehl, Ei und Eigelb dazugeben und mit Knethacken 3 min. verarbeiten. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 min. gehen lassen.
Donatsformen mit Butter ausstreichen, mit Teig füllen und mit feuchtem Teigschaber glatt Streichen. Zugedeckt nochmals 20 min. gehen lassen.
Im vorgeheizten Backofen bei 150°C etwa 15 min. backen. Donats nach dem Backen sofort aus der Form stürzen, in Zimtzucker wälzen. Oder nach dem Erkalten mit Zuckerguss oder Schokoladenglasur überziehen.
Donatsformen mit Butter ausstreichen, mit Teig füllen und mit feuchtem Teigschaber glatt Streichen. Zugedeckt nochmals 20 min. gehen lassen.
Im vorgeheizten Backofen bei 150°C etwa 15 min. backen. Donats nach dem Backen sofort aus der Form stürzen, in Zimtzucker wälzen. Oder nach dem Erkalten mit Zuckerguss oder Schokoladenglasur überziehen.
Kommentare anderer Nutzer
nadine99 
sagt:
sagt: 05.04.2006 14:33
Das Rezept ist 1A.
Hab den Teig wohl in der brotmaschinen gemacht und dann die verarbeitung genau so wie angegeben. Sie schmecken wirglich gut.
Deshalb gibt es von mir ein Perfekt
Danke nadine
Hab den Teig wohl in der brotmaschinen gemacht und dann die verarbeitung genau so wie angegeben. Sie schmecken wirglich gut.
Deshalb gibt es von mir ein Perfekt
Danke nadine
blümle 
sagt:
sagt: 08.05.2006 10:48
Nun hab ich ja endlich ein Rezept gefunden,
wie ich die Dinger auch im Backofen machen kann.
Werde sie gleich mal ausprobieren und meine
lieben damit überraschen.
Vielen Dank sagt
blümle
wie ich die Dinger auch im Backofen machen kann.
Werde sie gleich mal ausprobieren und meine
lieben damit überraschen.
Vielen Dank sagt
blümle
diekaluma 
sagt:
sagt: 13.02.2008 20:03
Hallo,
habe die Donuts heute ausprobiert und bin vom Endergebnis geschmacklich begeistert. hatte allerdings so meine Probleme, den zähen Teig in die Form zu bekommen. Allein der Aufwand hält mich (faule Hausfrau) schon fast davon ab, die Prozedur zu wiederholen. Gibt es einen Tipp, wie ich besser mit dem Teig umgehe?
LG Diekaluma
habe die Donuts heute ausprobiert und bin vom Endergebnis geschmacklich begeistert. hatte allerdings so meine Probleme, den zähen Teig in die Form zu bekommen. Allein der Aufwand hält mich (faule Hausfrau) schon fast davon ab, die Prozedur zu wiederholen. Gibt es einen Tipp, wie ich besser mit dem Teig umgehe?
LG Diekaluma
Effchen
sagt:
sagt: 19.04.2008 14:05
Suche schon seit längeren nach eine Rezept für den Donutmaker. Alle Rezepte die ich dafür gefunden habe sind mit Backpulver und die schmecken nicht besonders gut. Habs jetzt mit diesem Rezept versucht und "Perfekt". Hat wirklich gut geklappt. Man darf nur nicht zu viel Teig in die Förmchen geben.
famharing
sagt:
sagt: 23.05.2008 09:45
Hilfreicher Kommentar:
Hab die Donuts gestern probiert und ich muss sagen, ich war wirklich enttäuscht.
Abgesehen von der Prozedur den Teig in die Form zu bekommen (sowas nimmt man für das richtige Ergebnis ja gerne in Kauf), fanden wir die Donuts geschmacklich leider unzumutbar. Auch die Konsistenz war nicht so wie ich mir das von Donuts erwarte...
Danke für das Rezept, für uns ist es leider nichts...
Abgesehen von der Prozedur den Teig in die Form zu bekommen (sowas nimmt man für das richtige Ergebnis ja gerne in Kauf), fanden wir die Donuts geschmacklich leider unzumutbar. Auch die Konsistenz war nicht so wie ich mir das von Donuts erwarte...
Danke für das Rezept, für uns ist es leider nichts...
GoldDrache 
sagt:
sagt: 15.05.2009 20:25
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe eine Donutform geschenkt bekommen und das Rezept auf der Verpackung ausprobiert - es ist das Gleiche/Selbe wie dieses hier.
Ich habe die Milch auf der Induktionsplatte erwärmt, weil sich in der Mikrowelle in Flüssigkeiten immer Wärmezonen bilden, die für frische Hefe, die ich verwendet habe, nicht gut ist.
Das mit dem Einfüllen und Glattstreichen ging nicht so wie oben beschrieben.
Ich habe den Teig zum Schluss noch einmal mit den Händen verknetet, immer ein Stück abgerissen, es in der Hand zu einer kleinen Rolle geformt und in die Formen gelegt. Anschließend mit dem Zeigefinger öfter reingestubbst, bis es ungefähr gleichmäßig verteilt war. (Dilettantisch, ich weiß - aber was soll's?)
Dann noch mal (ein ZWEITES Mal) gehen lassen - nicht zu lange, 20 Minuten werden gereicht haben.
Ofen vorheizen nicht vergessen!
Wichtig ist, dass Ober- und Unterhitze gewählt wird!
Nach genau 20 Minuten waren die Donuts fertig und ließen sich wunderbar !!! aus der Form schütteln (da hatte ich echt Angst vor - aber wegen des Einfettens gingen sie wirklich klasse raus).
Meine Tochter hat sie mit Schokoglasur veredelt.
Sie schmecken wirklich gut! Nur sind sie etwas sehr groß geraten....
Liebe Grüße
GoldDrache
ich habe eine Donutform geschenkt bekommen und das Rezept auf der Verpackung ausprobiert - es ist das Gleiche/Selbe wie dieses hier.
Ich habe die Milch auf der Induktionsplatte erwärmt, weil sich in der Mikrowelle in Flüssigkeiten immer Wärmezonen bilden, die für frische Hefe, die ich verwendet habe, nicht gut ist.
Das mit dem Einfüllen und Glattstreichen ging nicht so wie oben beschrieben.
Ich habe den Teig zum Schluss noch einmal mit den Händen verknetet, immer ein Stück abgerissen, es in der Hand zu einer kleinen Rolle geformt und in die Formen gelegt. Anschließend mit dem Zeigefinger öfter reingestubbst, bis es ungefähr gleichmäßig verteilt war. (Dilettantisch, ich weiß - aber was soll's?)
Dann noch mal (ein ZWEITES Mal) gehen lassen - nicht zu lange, 20 Minuten werden gereicht haben.
Ofen vorheizen nicht vergessen!
Wichtig ist, dass Ober- und Unterhitze gewählt wird!
Nach genau 20 Minuten waren die Donuts fertig und ließen sich wunderbar !!! aus der Form schütteln (da hatte ich echt Angst vor - aber wegen des Einfettens gingen sie wirklich klasse raus).
Meine Tochter hat sie mit Schokoglasur veredelt.
Sie schmecken wirklich gut! Nur sind sie etwas sehr groß geraten....
Liebe Grüße
GoldDrache
manuela-one 
sagt:
sagt: 03.07.2009 10:09
Hallo,
hab heute dein Rezept ausprobiert für einen Donut Maker. Hatte prima geklappt !!! Hab noch eine zerdrückte Banane und ger. Haselnüsse mit in den Teig getan. Dadurch wurde der Geschmack bisschen abgewandelt.
Dadurch, daß ich die Trockenhefe benutzt hatte, habe ich den Teig auch nicht ruhen lassen. Wurde alles super lecker !!!
Danke für das tolle Rezept =)).
LG Manuela
hab heute dein Rezept ausprobiert für einen Donut Maker. Hatte prima geklappt !!! Hab noch eine zerdrückte Banane und ger. Haselnüsse mit in den Teig getan. Dadurch wurde der Geschmack bisschen abgewandelt.
Dadurch, daß ich die Trockenhefe benutzt hatte, habe ich den Teig auch nicht ruhen lassen. Wurde alles super lecker !!!
Danke für das tolle Rezept =)).
LG Manuela
09.07.2009 10:05
Hallo!
Deine Donuts schmecken echt lecker! Nicht zu trocken und schön locker.
Am nächsten Tag haben wir sie mit Johannesbeergelee zum Frühstück gegessen.
Danke füts leckere Rezept!
lg aurora
Deine Donuts schmecken echt lecker! Nicht zu trocken und schön locker.
Am nächsten Tag haben wir sie mit Johannesbeergelee zum Frühstück gegessen.
Danke füts leckere Rezept!
lg aurora
Pussycat24
sagt:
sagt: 01.08.2009 11:12
Hallo!
Habe das rezept gestern für einen Kindergeburtstag ausprobiert.
Die Donuts waren der Hit! Das Rezept ist einsame Spitze! So was von luftig und locker.
Sind mir nur leider etwas zu groß geraten, aber das ist normal... meins eben mit allem zu gut! :o)
Werd die Donuts auf jeden Fall wieder machen. Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
Habe das rezept gestern für einen Kindergeburtstag ausprobiert.
Die Donuts waren der Hit! Das Rezept ist einsame Spitze! So was von luftig und locker.
Sind mir nur leider etwas zu groß geraten, aber das ist normal... meins eben mit allem zu gut! :o)
Werd die Donuts auf jeden Fall wieder machen. Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
nbb
sagt:
sagt: 25.08.2009 21:44
Hilfreicher Kommentar:
hallo
ich habe das rezept heute ausporbiert und was sehr enttäuscht. nach all den positiven rückmeldungen hatte ich eigentlich was besseres/anders erwartet. ich fand das schmeckte einfach wie ein süssliches brötchen. würd ich nie meinen gästen servieren. hab das rezept noch x mal durchgelesen da ich sicher sein wollte das ich alles richtig gemacht habe. naja ist wohl kein rezept für mich. trotzdem danke.
gruss
ich habe das rezept heute ausporbiert und was sehr enttäuscht. nach all den positiven rückmeldungen hatte ich eigentlich was besseres/anders erwartet. ich fand das schmeckte einfach wie ein süssliches brötchen. würd ich nie meinen gästen servieren. hab das rezept noch x mal durchgelesen da ich sicher sein wollte das ich alles richtig gemacht habe. naja ist wohl kein rezept für mich. trotzdem danke.
gruss
barrett
sagt:
sagt: 10.09.2009 17:26
Hab da mal ne frage, ich suche Rezepte aus USA für Donuts, im prinzip a la Dunkin Donuts..gerade mit den ganzen sprinkels ..
Und dann sind die Donuts gut von Donutnmaker? Hab da so ein gerät, hoffe das klappt..
danke im voraus..
Und dann sind die Donuts gut von Donutnmaker? Hab da so ein gerät, hoffe das klappt..
danke im voraus..
larinchen1996 
sagt:
sagt: 01.02.2010 15:54
mala0407
sagt:
sagt: 07.02.2010 16:26
Hallo,
leider sind die Donuts bei mir auch nicht wirklich gelungen!
Habe alles nach Anleitung zubereitet, hat auch alles wunderbar geklappt,
aber die Konsistenz hat nicht gestimmt und der Geschmack leider auch nicht, ich war ziemlich enttäuscht!
Weiß wirklich nicht, was ich falsch gemacht haben könnte!!!!!
Aber die Geschmäcker sind halt eben verschieden.
mala0407
leider sind die Donuts bei mir auch nicht wirklich gelungen!
Habe alles nach Anleitung zubereitet, hat auch alles wunderbar geklappt,
aber die Konsistenz hat nicht gestimmt und der Geschmack leider auch nicht, ich war ziemlich enttäuscht!
Weiß wirklich nicht, was ich falsch gemacht haben könnte!!!!!
Aber die Geschmäcker sind halt eben verschieden.
mala0407
liane62
sagt:
sagt: 10.03.2010 15:53
Hallo, habe heute die Donuts gebacken und bin begeistert. Etwas groß geraten, aber trotzdem sehr lecker. Wird es mit Sicherheit öfter geben,
ein tolles Rezept, dafür gibt es ein sehr gut! LG
ein tolles Rezept, dafür gibt es ein sehr gut! LG
tanami74
sagt:
sagt: 29.09.2010 16:11
Hallo,
habe die donuts gebacken, leider waren die bisschen zu "knusprig" geraten, ich weiß nicht ob das so gewollt ist, oder ob sie zu lange ( herd zu warm ) keine ahnung...naja, vom geschmack her, gut, allerdings nicht das was wir unter donuts verstehen....als kleine hefetörtchen - gut, als donuts - nicht usere ding
da ich aber dieses teig sehr einfach und super gut finde, werde ich die donuts in der friteuse nochmal versuchen :)
wir mögen die einfach super flauschig und weich ;)
habe die donuts gebacken, leider waren die bisschen zu "knusprig" geraten, ich weiß nicht ob das so gewollt ist, oder ob sie zu lange ( herd zu warm ) keine ahnung...naja, vom geschmack her, gut, allerdings nicht das was wir unter donuts verstehen....als kleine hefetörtchen - gut, als donuts - nicht usere ding
da ich aber dieses teig sehr einfach und super gut finde, werde ich die donuts in der friteuse nochmal versuchen :)
wir mögen die einfach super flauschig und weich ;)
sylvi_
sagt:
sagt: 15.05.2011 19:04
Ich finde diese Donuts nicht sehr lecker , deswegen nur ein stern. Ich habe mir jetz ein Maker bestellt und freue mich auf leckere Donuts :D
Sternenbaeckerin
sagt:
sagt: 24.06.2011 22:21
Ich muss mich auch in die Reihe der Enttäuschten einreihen. Das Einfüllen in die Backform ging gerade noch so. Geschmacklich waren sie in Ordnung.. schmecken halt nur nach Teig.
Erinnert mich eher an Rohrnudeln. Unter Donuts stelle ich mir etwas anderes vor.
Auch die Backzeit war absolut nicht wie angegeben, die Donuts waren fast eine halbe Stunde im Ofen.
Erinnert mich eher an Rohrnudeln. Unter Donuts stelle ich mir etwas anderes vor.
Auch die Backzeit war absolut nicht wie angegeben, die Donuts waren fast eine halbe Stunde im Ofen.
Anja1996
sagt:
sagt: 13.08.2011 20:26
Ein leckeres Rezept!! Ich habe die Donuts in Muffinförmchen gemacht, das ging auch sehr gut =)
Danke
Danke
rueblileu 
sagt:
sagt: 16.10.2011 12:44
Leider sind das für mich keine Donuts. Rezept schmeckt gut - ist aber wie gesagt kein Donut. Ich mache meine Donuts nach althergebrachter Methode - mit Hefeteig und im Fett gebacken... die gibts halt leider nicht so oft... -> Aufwand und Kalorien :-)
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Bleibt wohl nur das Ausbacken in Fett, was?!
Finde das Rezept so gut, weil man die nicht in Fett ausbacken muss.
Eine Sache noch: ist mit der halben Pck. Hefe Trockenhefe gemeint?
Vielen Dank
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