Gnocchi mit Hackfleisch und Pilzen in Tomatensauce

schnell und einfach

Stimmen: 1 - Ø 3,0

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400 g	Gnocchi (Kühlregal)
300 g	Hackfleisch, gemischt
250 g	Champignons, geputzt und geviertelt
1	Zwiebel(n), gehackt
3 große	Tomate(n), gewaschen und gewürfelt
5 EL	Tomatenmark
etwas	Wasser bei Bedarf
1 EL	Öl
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
	Basilikum
	Majoran

Zubereitung

Das Öl in einer großen Pfanne heiß werden lassen. Erst die Zwiebel, dann das Hackfleisch hinein geben und anbraten. Leicht salzen.

Die geviertelten Champignons zum Hackfleisch in die Pfanne geben und alles mit Paprikapulver, Basilikum und Majoran gut würzen. Ca. 2-3 Minuten braten. Ca. 5 EL Tomatenmark und ggf. etwas Wasser hinzugeben und unterrühren.

Die Gnocchi und die Tomaten hinzugeben. Den Deckel auflegen und so lange bei kleiner bis mittlerer Hitze köcheln, bis die Tomaten gar sind und zerfallen. Mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken und servieren.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	21.12.09
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