Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeer - Eiscreme
für die Eismaschine
| 300 g | Erdbeeren |
| 125 g | Zucker |
| 2 | Eigelb |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 300 ml | Milch (Vollmilch) |
| 150 ml | süße Sahne |
Zubereitung
Die Erdbeeren putzen, waschen und anschließend mit der Milch und dem Zitronensaft pürieren. Eigelb und Zucker verrühren. Die Sahne fast steif schlagen. Alle Mischungen gründlich miteinander vermengen.
Nun die Eismaschine einschalten und die Masse hinein gießen. Nach ca. 45 - 55 Minuten ist das Eis fertig.
Nun die Eismaschine einschalten und die Masse hinein gießen. Nach ca. 45 - 55 Minuten ist das Eis fertig.
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