Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeer - Brombeerlikör
)
| 1 kg | Erdbeeren, (frisch oder gefroren) |
| 500 g | Brombeeren |
| 750 ml | Wasser |
| 1 kg | Kandiszucker, brauner |
| 3 Pck. | Vanillinzucker |
| 700 ml | Wodka oder Kornschnaps |
Zubereitung
Die Früchte mit dem Wasser in einem Topf ca. 30 min durchkochen, durch ein Sieb gießen, zurück in den Topf, Kandiszucker dazu, aufkochen und köcheln lassen bis der Zucker sich gelöst hat.
Vanillinzucker dazu und abkühlen lassen, Kornschnaps rein und in Flaschen füllen. Kann sofort genossen werden.
Vanillinzucker dazu und abkühlen lassen, Kornschnaps rein und in Flaschen füllen. Kann sofort genossen werden.
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