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Brösel - Ei - Nudeln
Resteessen - Süßspeise
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, anschließend abgießen und abtropfen lassen.
Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die Semmelbrösel dazugeben und kurz hellbraun anrösten. Die Nudeln und den Zucker dazugeben, alles gut vermischen und die Hitze reduzieren. Das Ei hineinschlagen und rasch alles verrühren. Wenn das Ei gestockt ist, sofort heiß servieren.
Wer mag, gibt noch bei Tisch Zimt-Zucker oder Kompott darüber.
Kann auch gut mit Nudeln vom Vortag zubereitet werden.
Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die Semmelbrösel dazugeben und kurz hellbraun anrösten. Die Nudeln und den Zucker dazugeben, alles gut vermischen und die Hitze reduzieren. Das Ei hineinschlagen und rasch alles verrühren. Wenn das Ei gestockt ist, sofort heiß servieren.
Wer mag, gibt noch bei Tisch Zimt-Zucker oder Kompott darüber.
Kann auch gut mit Nudeln vom Vortag zubereitet werden.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo!
Dieses Rezept kenne ich aus meiner Kindheit "Bröselnudeln".
Aber mit Ei dazu kann ich mir das nicht vorstellen.
LG Reisefieber.
Dieses Rezept kenne ich aus meiner Kindheit "Bröselnudeln".
Aber mit Ei dazu kann ich mir das nicht vorstellen.
LG Reisefieber.
Das ist interessant, denn ich dachte, ich hätte eine Art Neuschöpfung vollbracht. ;)
Entstand aus der Idee süße Eiernudeln zu bereiten.
Entstand aus der Idee süße Eiernudeln zu bereiten.
das soll Schmecken?ist das nich ein bissel zu trocken?
Nunja, man kann sagen, in dem Fall ist das der Clou. Normale Eiernudeln sind auch nicht viel feuchter. :)
Die Butter ist natürlich hier das einzig feuchte, aber man kann diese Nudeln, wie gesagt, gut mit Kompott jeder Art servieren, wenn es einem zu trocken ist.
Die Butter ist natürlich hier das einzig feuchte, aber man kann diese Nudeln, wie gesagt, gut mit Kompott jeder Art servieren, wenn es einem zu trocken ist.
Das gibts bei uns immer wenn ich "nix" im daheim hab. Allerdings auch dann ohne Ei, probier ich aber mal aus, wie das wird.
Wir essen immer Obst dazu, geht mit Dosenpfirsichen, Aprikosen, Birnen oder natürlich auch mit frischem Obst. Das ist sogar mein fleischliebender Mann gern! ;-)
Wir essen immer Obst dazu, geht mit Dosenpfirsichen, Aprikosen, Birnen oder natürlich auch mit frischem Obst. Das ist sogar mein fleischliebender Mann gern! ;-)
Hallo!
Ich kenne das auch aus meiner Kindheit. Gab es immer, wenn Nudeln übrig waren und es schnell gehen musste.
Lg humstein
Ich kenne das auch aus meiner Kindheit. Gab es immer, wenn Nudeln übrig waren und es schnell gehen musste.
Lg humstein
Dieses Rezept hat meine Oma immer gemacht !! Wirklich lecker !!
Hallo,
dieses Rezept hab ich heute nachgekocht und es schmeckt richtig lecker.
Die Zutaten hab ich immer im Haus.
Wirklich schnell, einfach und günstig!!!
Gruß
Tina
dieses Rezept hab ich heute nachgekocht und es schmeckt richtig lecker.
Die Zutaten hab ich immer im Haus.
Wirklich schnell, einfach und günstig!!!
Gruß
Tina
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reisefieber
15.01.2010 08:43 Uhr