Heavy Chocolate Cake

extrem schokoladig

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Zutaten für Portionen

Ei(er)
2 Becher Zucker
1 Becher Öl
1 Becher Getränkepulver (Kakaogeschmack)
2 Becher Haselnüsse
2 Becher Mehl
1 EL Backpulver
2 Becher Joghurt
1 Rippe/n Schokolade (Kochschokolade), gerieben
2 TL Kakaopulver, echtes, gesiebt

Zubereitung

Zum Abwiegen wird ein leerer Joghurtbecher benötigt. Die ganzen Eier mit dem Zucker schön schaumig schlagen und das Öl einrühren. Das Getränkepulver schön langsam einrühren, damit es sich etwas auflösen kann.

Mehl, Haselnüsse und Backpulver mischen und langsam unter die Masse heben. Den Joghurt ebenfalls unterheben. Zu guter Letzt die geriebene Schokolade hinzufügen und das Kakaopulver einsieben.

Die Masse ist sehr ergiebig. In einer oder mehren Kuchenform(en) bei 180°C ca. 50 Minuten backen (Stäbchenprobe).
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.12.09
Rezept-Statistiken: 8.868 (7)* gelesen
88 (0)* gespeichert
273 (0)* gedruckt
10 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Bambusrohr Smutje


Mitglied seit 25.11.2007
8 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

zimmerfrau Tellerwäscher sagt:  
02.02.2010 12:52
ein wunderbares rezept, ich kenne es schon lange und man kann es auch toll variieren - zb statt der nüsse nur kakao / schokolade oder kokosette oder kein kakao, nur nüsse. wirklich toll. heißt bei uns becherkuchen! ich mache es auch gerne mit rahm oder buttermilch statt joghurt. eine schöne stocktorte hast du da gemacht! liebe grüße, susanne

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Bambusrohr Smutje sagt:  
03.02.2010 17:25
ich hab mir für den Kuchen einfach einen Namen ausgedacht, da ich nicht wirklich wusste, wie man ihn nennt.
Becherkuchen hätt mir eigentlich auch einfallen können ^^

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kuschelbaer1607 Tellerwäscher sagt:  
03.02.2010 15:59
hallo bambusrohr

wie groß ist den der joghurtbecher es gibt ihn in 125g oder in 150g aber auch in 200g bin da etwas unschlüssig was ich nehmen soll aber habe jetzt schon appetit
danke für deine antwort

lg silvia

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Bambusrohr Smutje sagt:  
03.02.2010 17:25
Hilfreiche Antwort:

also ich nehme immer einen 250g Becher ;)

viel spaß beim backen!

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kuschelbaer1607 Tellerwäscher sagt:  
03.02.2010 18:46
super danke für die schnelle antwort

lg silvia

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Kornflip  Kaltmamsell sagt:  
14.02.2010 11:33
Sehr lecker, sehr schokoladig, sehr schnell zubereitet und: sehr lange haltbar. ich war echt erstaunt, wie lecker der kuchen noch nach zwei tagen war. unbedingt nachbacken!
danke für das tolle rezept!
gruß
kornflip

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elali01 Tellerwäscher sagt:  
20.09.2010 13:42
ich habe das Rezept erst jetzt entdeckt und würde sehr gerne diesen Kuchen noch diese Woche ausprobieren..

habe 2 Fragen:
1.) kann man vielleicht auch statt Joghurt Schlagsahne oder Schmand nehmen? Schmand sicher eher als Sahne, oder? :)

2.) kann ich die Masse dann auch in Muffinförmchen füllen? es würden bestimmt gaaaanz viele süße kleine Muffins rauskommen.. :)

Sonnige Grüße

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Bambusrohr Smutje sagt:  
20.09.2010 15:47
Hilfreiche Antwort:

also ich hab keine Ahnung was Schmand sein soll? Ist das so etwas ähnliches wie Kaffeesahne?
Also sicher kannst du Sahne verwenden, Saure Sahne geht natürlich auch. Wie man's eben möchte ;)

Und die Formen sind natürlich nach Beliebn variierbar.
Also rann an den "Speck" :D

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elali01 Tellerwäscher sagt:  
20.09.2010 16:20
Danke für die schnelle Antwort.

Schmand wird unter diesem Namen, aber auch als saure Sahne (Sauerrahm) mit mindestens 20 % Fett angeboten.

Da mache ich mich mal ran ans Backen... mmmhh.

LG

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