Henglein
Rama Cremefine
| Schinken - Ananas - Pizzaräder
| 280 g | Mehl, mit 1 EL Backpulver gemischt |
| 40 g | Butter |
| 125 ml | Milch |
| 1 Prise | Salz |
| 1 kleine | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 2 Scheibe/n | Ananas, klein geschnitten |
| 100 g | Schinken, klein geschnitten |
| 4 EL | Käse, geriebener, evtl. auch mehr |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 1 EL | Petersilie, frische, gehackt |
Zubereitung
Aus Mehl, Butter, Milch und Salz einen geschmeidigen Teig kneten. Den Teig rechteckig ausrollen, mit dem Tomatenmark bestreichen und die restlichen Zutaten wie bei einer Pizza darauf verteilen. Danach den Teig von der langen Seite aus zu einer Rolle rollen und diese in Scheiben schneiden.
Die Räder auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, in den auf 180° vorgeheizten Backofen schieben und in ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Sie schmecken warm und kalt.
Die Räder auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, in den auf 180° vorgeheizten Backofen schieben und in ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Sie schmecken warm und kalt.
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