Die Gelatine einweichen. Den Pudding nach Packungsanleitung zubereiten. Die Gelatine ausdrücken, auflösen und in den noch warmen Pudding rühren.

Einen Tortenring auf eine Platte stellen. Die Butterkekse in warmen Kaffee leicht einweichen und den Boden im Tortenring damit auslegen. Mit etwas Pudding bedecken, darauf wieder getränkte Kekse schichten, darauf wieder Pudding und so fortfahren, bis alles aufgebraucht ist. Die Sahne steif schlagen und oben darauf streichen.

Gut durchkühlen und vor dem Servieren den Tortenring entfernen. Nach Belieben verzieren.