Mischen Sie zuerst das Mehl mit dem Backpulver, wobei das Backpulver wenn möglich gesiebt sein sollte. Geben Sie anschließend weiche Butter, Eier und Milch dazu und verquirlen Sie alles ordentlich zu einem geschmeidigen Teig. Nun rühren Sie Kakaopulver, Zucker, Zimt und Salz unter. Rühren Sie alles noch einmal kräftig durch, um einen glatten Teig zu erhalten.

Bilden Sie mit Hilfe von zwei Löffeln auf einem Blech runde Teigkleckse. Lassen Sie genügend Abstand zwischen den einzelnen Klecksen um ein Zusammenkleben zu vermeiden.

Backzeit bei 200°C (Ober-/Unterhitze) 15-20 Minuten.