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Forelle in Folie
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Forelle sauber machen, mit dem Gewürz und frisch gepresstem Zitronensaft einreiben. In die Bauchhöhle einige Zitronenscheiben reinlegen mit Öl und Wein betropfen und den Fisch in die Folie wickeln. 30 Min. im vorgeheizten Backofen braten. Zu diesem Gericht schmeckt Weißwein am besten.
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Kommentare anderer Nutzer
So mache ich Forelle auch auf dem Grill draußen. Um das Aroma noch etwas zu variieren, kann man einige Zweige Zitronenthymian dazulegen!
Der Forellengeschmack bleibt voll erhalten!Im Sommer kann man den Fisch auch in frische Weinblätter wickeln.
Gruß
Miki
Der Forellengeschmack bleibt voll erhalten!Im Sommer kann man den Fisch auch in frische Weinblätter wickeln.
Gruß
Miki
Ich bin Hausmann geworden, da meine Frau krank ist. Ich vermisse bei vielen Rezepten die Zeitangabe und die Temperatur. In diesem Fall die Temperatur.
Antropos
Antropos
Hallo Antropos
Die Zeit ist oben angegeben.
Backe meine Forelle bei ca. 180°. Gebe aber noch etwas Bohnenkraut in den Bauch.
Gruß Herta
Die Zeit ist oben angegeben.
Backe meine Forelle bei ca. 180°. Gebe aber noch etwas Bohnenkraut in den Bauch.
Gruß Herta
Hallo,es war ober lecker.
LG Yvonne
LG Yvonne
Hallo astuke,
der Fisch ist echt schnell zubereitet und lässt sich gut vorbereiten. Göga fands allerdings etwas zu zitronig, ansonsten aber sehr lecker!
Viele Grüße
Polgara
der Fisch ist echt schnell zubereitet und lässt sich gut vorbereiten. Göga fands allerdings etwas zu zitronig, ansonsten aber sehr lecker!
Viele Grüße
Polgara
Hallo
das rezept war super klasse habe es zusammen mit meinem göga gemacht und der war begeistert wie schnell so eine forelle gemacht ist und meinte im nachhinein das war die beste forelle seit langem. Habe nur die oberseite des fisches noch etwas gemehlt und die letzten 10 minuten die folie oben geöffnet dadurch wurde die haut richtig kross
Viele Grüße simone(rogerharm)
das rezept war super klasse habe es zusammen mit meinem göga gemacht und der war begeistert wie schnell so eine forelle gemacht ist und meinte im nachhinein das war die beste forelle seit langem. Habe nur die oberseite des fisches noch etwas gemehlt und die letzten 10 minuten die folie oben geöffnet dadurch wurde die haut richtig kross
Viele Grüße simone(rogerharm)
Hallo, vielen lieben Dank für das tolle Rezept, vor allem ist es schnell. Den Hinweis mit dem Mehlen hab ich auch aufgenommen, Öl durch Butterflöckchen und Wein durch Sekt ersetzt. Die entstehenden "Forellen im eigenen Boot" (aus der Alufolie geknetet) haben vor allem den Kindern viel Spaß gemacht und sahen toll aus.
LG
eos
LG
eos
Herzlichen Dank für das wunderbare Rezept! Ich - die bisher noch NIE Forelle zubereitet hat, hab es mit deinem Rezept geschafft. Meine Männer waren begeistert, es hat ihnen sehr gut geschmeckt.
lieben Gruß
muuda
lieben Gruß
muuda
Hallo,
habe noch nie Forelle gemacht, kann ich auch eingefrorene verwenden?
Habe von einem Angler 2 große Forellen bekommen und eingefroren, muss ich etwas bei der Zubereitung beachten?
Wäre sehr froh um Hilfe
Liebe Grüße
habe noch nie Forelle gemacht, kann ich auch eingefrorene verwenden?
Habe von einem Angler 2 große Forellen bekommen und eingefroren, muss ich etwas bei der Zubereitung beachten?
Wäre sehr froh um Hilfe
Liebe Grüße
Hallo Marijana,
ich nehme immer frische Forelle, aber denke nicht, daß eingefrohrene dazu nicht geeignet wäre. Einfach auftauen und los. Ev. könnte die Zubereitungszeit etwas länger ausfallen. Gut Glück!
Gruß, Asta
ich nehme immer frische Forelle, aber denke nicht, daß eingefrohrene dazu nicht geeignet wäre. Einfach auftauen und los. Ev. könnte die Zubereitungszeit etwas länger ausfallen. Gut Glück!
Gruß, Asta
Hi,
Gestern haben wir dieses einfache und gerade deswegen so genial Rezept ausporbiert, wunderbar!
Wie von simone(rogerharm) beschrieben habe ich auch noch etwas Mehl hinzugefuegt und die Folie die letzten 10min geoeffnet. :)
Zum Fisch hatten wir Proee in Butter und Olivenoel gebraten und etwas Zitrone oben drueber + Salzkartoffeln. Einfach delicious!
LG Quickly
Gestern haben wir dieses einfache und gerade deswegen so genial Rezept ausporbiert, wunderbar!
Wie von simone(rogerharm) beschrieben habe ich auch noch etwas Mehl hinzugefuegt und die Folie die letzten 10min geoeffnet. :)
Zum Fisch hatten wir Proee in Butter und Olivenoel gebraten und etwas Zitrone oben drueber + Salzkartoffeln. Einfach delicious!
LG Quickly
Hallo danke für dieses tolle Rezept.Hat meinem Göga und meiner 3jährigen Enkelin auch super geschmeckt.
Vorsicht bei frischen Weinblättern! Die sind leicht säuerlich. Dann weniger Zitrone nehmen.
Hilfreicher Kommentar:
die gefrorenen Forellen werfe ich in einen Eimer kalten wasser dann geht es ruck zuck mit dem auftauen,anschließend schön abspülen und wenn es sein muß noch mal säubernsie kommen dann bei mir 170 Grad für 20 min. in den Ofen
ich habe aber kein wein dran gemacht, ich tu eine stück butter über die Forellen und fülle sie mit Kräutern
ein anderes rezept habe ich auch
man kann die Forellen auch mit Pilze und zwiebeln füllen natürlich auch mit Kräuter wer mag
na dann noch mal guten appetit
Hallo,
wir haben das Rezept heute mit fangfrischen Forellen ausprobiert. Allerdings haben wir auf ein spezielles Fischgewürz verzichtet und zu den Zitronen Dill und Petersilie gegeben.
Sehr schmackhaft.
Liddi
wir haben das Rezept heute mit fangfrischen Forellen ausprobiert. Allerdings haben wir auf ein spezielles Fischgewürz verzichtet und zu den Zitronen Dill und Petersilie gegeben.
Sehr schmackhaft.
Liddi
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Mikilein
05.11.2003 10:05 Uhr