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Scharfe Soße für Hamburger
Zutaten
| 3 | Tomate(n), gewürfelt |
| 3 | Knoblauchzehe(n), gehackt |
| 4 | Peperoni, grün, fein gehackt |
| 1 Prise | Chilipulver |
| 120 g | Entenbrust, geräuchert, gewürfelt |
| Salz | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Tomaten und Knoblauch vermischen.
Etwas Olivenöl und die Peperoni in der Pfanne bei hoher Hitze erhitzen. Wenn das Öl heiß wird, die Entenbrust zugeben und zusammen braten. Tomaten und Knoblauch zugeben und kurz mit braten.
Auf die inzwischen fertigen Hamburger geben. Aber nur für die Mutigen!!!
Tipp:
Statt Entenbrust kann man auch geräucherten Speck verwenden.
Etwas Olivenöl und die Peperoni in der Pfanne bei hoher Hitze erhitzen. Wenn das Öl heiß wird, die Entenbrust zugeben und zusammen braten. Tomaten und Knoblauch zugeben und kurz mit braten.
Auf die inzwischen fertigen Hamburger geben. Aber nur für die Mutigen!!!
Tipp:
Statt Entenbrust kann man auch geräucherten Speck verwenden.
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