Henglein
Rama Cremefine
| Dragons Semmelauflauf
| 8 | Brötchen |
| 1 Liter | Milch |
| 3 | Eiweiß |
| 30 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 10 g | Zimt |
| 3 | Eigelb |
| 1 Prise | Salz |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Brötchen/Semmeln in Scheiben schneiden und in eine hohe Schüssel geben. Eigelb, Milch, Zimt, Vanillezucker und Zucker miteinander vermischen und über die Brötchen geben und ca. 15 Minuten stehen lassen.
In der Zwischenzeit das Eiweiß mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen. Die Brötchenmasse in eine befettete Form schichten und den Schnee häubchenweise aufsetzen.
Bei ca 200 Grad 20-25 Min im Rohr backen.
In der Zwischenzeit das Eiweiß mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen. Die Brötchenmasse in eine befettete Form schichten und den Schnee häubchenweise aufsetzen.
Bei ca 200 Grad 20-25 Min im Rohr backen.
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