Spaghettisalat

Eure Gäste werden begeistert sein

Zutaten für Portionen

500  Spaghetti
2 Bund Frühlingszwiebel(n)
Paprikaschote(n), rot, gelb, grün
1 Ring/e Fleischwurst
500  Hähnchenbrust
1 Glas Miracel Whip
3 EL, gest. Öl
3 EL, gest. Zucker
3 EL, gest. Zitronensaft
  Gewürzmischung (Chinagewürz)
  Salz

Zubereitung

Spaghetti al dente kochen und abgießen. Auskühlen lassen.

Hähnchenbrust waschen, in mundgroße Stücke schneiden und in der Pfanne, mit etwas Mehl bestäubt, kurz anbraten. Auskühlen lassen.
Fleischwurst in Würfel schneiden, in eine große Schüssel geben.
Paprike putzen, entkernen und in Würfel, Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden, dazu geben. Abgekühlte Spaghetti und Hähnchenbrust dazugeben. 1 Glas Miracel Whip unterheben.
In einer Schüssel Öl, Zucker und Zitronensaft verrühren und
unter den Salat mengen. Kräftig mit mit Chinagewürz würzen, bis der Salat richtig gelb ist.

Eine Nacht kühl stellen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.12.09
Rezept-Statistiken: 5.704 (6)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Rosenbaum70 Küchenjunge


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