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Süß - saurer Gemüsesalat
Zutaten
| 2 Tasse/n | Rotkohl, gehobelt |
| 1 Tasse | Karotte(n), geraspelt |
| 2 Tasse/n | Zucchini, geraspelt |
| 4 Tasse/n | Bambussprosse(n) |
| 1/2 Tasse | Frühlingszwiebel(n), gehackt |
| 125 ml | Mayonnaise |
| 3 EL | Apfelessig |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Zucker |
| 1/4 TL | Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Gemüse in einer großen Salatschüssel miteinander vermischen.
Die Mayonnaise, den Essig, und die Gewürze ebenfalls miteinander verrühren. Diese Mischung über das Gemüse geben.
Die Mayonnaise, den Essig, und die Gewürze ebenfalls miteinander verrühren. Diese Mischung über das Gemüse geben.
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