Henglein
Rama Cremefine
| Tomatensalat mit Hühnerstreifen
| 60 ml | Zitronensaft |
| 125 ml | Öl |
| 2 EL | Petersilie, gehackt |
| 1 TL | Salz |
| ¼ TL | Thymian |
| ¼ TL | Oregano |
| ¼ TL | Pfeffer |
| 3 EL | Olivenöl |
| 2 | Knoblauchzehe(n), gehackt |
| 450 g | Hühnerfleisch, in Streifen geschnitten |
| 24 | Cocktailtomaten, halbiert |
| 170 g | Feta-Käse, gewürfelt |
| 1 | Romanasalat, in Streifen geschnitten |
Zubereitung
Zitronensaft, Öl, Petersilie, Salz, Thymian, Oregano und Pfeffer verrühren.
Das Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Den Knoblauch darin 2 Minuten leicht rösten. Das Hühnerfleisch zugeben und bräunen. Die Sauce hinzufügen und für 1 Minute erhitzen. Die Tomaten und den Käse ebenfalls unterheben und 1 Minute erhitzen.
Die Salatstreifen auf einer großen Platte anrichten und die Huhn - Tomaten - Käse - Mischung darauf geben. Sofort servieren.
Das Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Den Knoblauch darin 2 Minuten leicht rösten. Das Hühnerfleisch zugeben und bräunen. Die Sauce hinzufügen und für 1 Minute erhitzen. Die Tomaten und den Käse ebenfalls unterheben und 1 Minute erhitzen.
Die Salatstreifen auf einer großen Platte anrichten und die Huhn - Tomaten - Käse - Mischung darauf geben. Sofort servieren.
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