Baby - Gemüsebrei mit Möhren, Zucchini und Kartoffeln

ca. ab dem 6. Lebensmonat

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5 m.-große	Kartoffel(n)
5 m.-große	Möhre(n)
3 m.-große	Zucchini

Zubereitung

Möhren, Kartoffeln und Zucchini schälen, waschen und klein schneiden. Im Kochtopf oder Dampfgarer garen.

Danach zerstampfen und pürieren, dabei mit etwas Wasser verdünnen (oder das Wasser verwenden, mit dem das Gemüse gekocht wurde).

In Gläschen füllen, denn man kann den Brei sehr gut einfrieren. Allerdings bitte innerhalb von 2 Wochen aufbrauchen!

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	15.12.09
Rezept-Statistiken:	16.557 (355)* gelesen 201 (6)* gespeichert 430 (11)* gedruckt 14 (1)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

iris2101

Mitglied seit 18.06.2008
158 Beiträge (ø0,11/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

clichy

sagt:

06.01.2011 14:51

Und nicht vergessen, Olivenoel dazu zu geben. Das Fett fehlt sonst und das Kind bleibt nicht lange satt. Spaeter dann sogar etwas Jodsalz.

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iris2101

sagt:

19.03.2011 09:55

Stimmt natürlich. Von Salz weiß ich zwar nichts aber aufjedenfall Öl hinzufügen.
Auf Anraten meiner Hebamme auch anstatt des Öles (ich nehme aber immer Raps) ein so ein kleines Portionspöttchen Kondensmilch

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clichy

sagt:

19.03.2011 12:14

Ja, wenn man da schon Kuhmilch geben will. Sollte man aber erst ab dem 12. Monat. Und Jodsalz etwa ab dem 9. Monat.
.

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gnom-wtal

sagt:

01.08.2011 22:17

Hallo zusammen,
mal ne ganz doofe Frage kann man die Gläschen echt einfrieren, ich dachte die gehen dann kaputt?

Lg aus Wuppertal

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iris2101

sagt:

02.08.2011 07:32

Ich friere die Gläschen immer ein. Nie ein Problem gewesen ;)

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jackyshen

sagt:

05.09.2011 13:42

auf jeden fall öl dazu oder ein stückchen butter
UND 2-3 EL Obstsaft (ohne zucker) das hilft die vitamine aufzunehmen.
kartoffeln sollte man allerdings nicht einfrieren aufgrund der stärke.. bekommen danach auch einen ganz komischen geschmack finde ich.
ich habs bei meiner immer so gemacht, dass ich gemüsesorten vorgekocht habe udn eingefroren und dann immer frisch für 2-3 tage kartoffeln (oder später auch reis/nudeln) dazugemacht habe.

viel spaß beim kochen für eure zwerge

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