Rosmarinzweige trocknen. Schalen von den Orangen abhobeln und sehr klein hacken, etwas trocknen lassen.
Salz in ein luftdicht verschlossenes Glas geben und mit den Zeigen und der abgeriebenen Schale vermischen.
Zwei Wochen ruhen lassen. Ab und zu aufschütteln.

Wenn man das Salz in ein dekoratives Glas füllt, eignet es sich wunderbar als Weihnachtsgeschenk für die Menschen, die schon alles haben.

Peppt jedes einfache Kartoffelgericht auf, super mit Fisch oder Fleisch.