Henglein
Rama Cremefine
| Möhrensuppe mit Zucchini
eigentlich aus Resten entstanden, sehr lecker
| ½ | Zucchini |
| 8 | Möhre(n) |
| ½ | Zwiebel(n) |
| 300 ml | Gemüsebrühe |
| 1 Becher | Sahne, fettreduziert |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Koriander | |
| Ingwer | |
| Zitronengras, ger. | |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| Curry |
Zubereitung
Zucchini waschen und in Stücke schneiden. Restl. Gemüse schälen und in Stücke schneiden. In einen Topf geben, mit Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Etwa 20 Minuten kochen.
Anschl. pürieren und Sahne zufügen. Würzen.
Anschl. pürieren und Sahne zufügen. Würzen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
zotti1964 
sagt:
sagt: 13.04.2010 18:25
Hallo, freue mich sehr über den netten Kommentar zu der Möhrensuppe mit Zucchini…würde mich allerdings auch sehr über eine Bewertung (Sterne) freuen. LG
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten