Die Amarettini in einem Gefrierbeutel zerkleinern. Die Milch mit dem Likör vermischen und 2/3 der Amarettinibrösel damit beträufeln. Das Eigelb und den Zucker schaumig schlagen. Den Joghurt und den Quark miteinander verrühren. Die Eimasse und die beträufelten Brösel unterheben. Zimt nach Geschmack dazugeben. Die Amarettocreme in Schälchen füllen, mit den restlichen Brösel verzieren. Über Nacht kalt stellen.

WW- Pro Person 4 Punkte und 5 Pro-Punkte