Henglein
Rama Cremefine
| Heringssalat
nach Oma Hertas Art
| 2 Pck. | Matjesfilet(s) |
| 200 g | Schweinenacken, gekochter |
| ½ Becher | Salat (Fleischsalat) |
| 3 m.-große | Gewürzgurke(n) |
| 2 | Ei(er), hart gekochte |
| 1 großer | Apfel |
| ¼ Ring/e | Fleischwurst (Geflügelfleischwurst) |
| 1 Becher | Sahne |
| evtl. | Kondensmilch |
Zubereitung
Matjes, Schweinenacken, Gewürzgurken, Eier, Apfel und die Geflügelfleischwurst in kleine Würfel schneiden. Alles in eine Schüssel geben und alles miteinander vermengen. Dann den Fleischsalat unterrühren und die Sahne dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und eventuell mit Kondensmilch auf gewünschte Konsistenz bringen.
Tipp: Schmeckt besser, wenn er einen Tag vorher zubereitet wird.
Tipp: Schmeckt besser, wenn er einen Tag vorher zubereitet wird.
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