Das Marzipan mit dem Puderzucker, den Mandeln, dem Zimt und dem Aroma gut verkneten.
Aus dem Teig Rollen von ca. 7 x 1 cm kneten, eine Seite etwas verjüngen (und die andere Seite so lassen). Dann mit einer dünnen, spitzen Schere einschneiden.
Mindestens über Nacht die Zapfen trocknen lassen.

Die dunkle Kuvertüre schmelzen und die Marzipan-Tannenzapfen eintauchen und mit der Kuvertüre überziehen. Dabei beachten, dass sich keine Blasen an den Zapfenstellen bilden, zur Not mit einem Zahnstocher nachhelfen.
Trocknen lassen.
Oben am Zapfen einen Klecks weiße geschmolzene Kuvertüre geben, so, dass sie runterläuft, trocknen lassen.

Mit Puderzucker besieben und schon hat man Marzipan-Tannenzapfen im Winter!

Nett verpackt kann man sie in durchsichtiger Folie verschenken. Haltbarkeit, solange wie das Marzipan selbst (Packungsdatum beachten).