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Käse - Maismehl - Muffins

Lekerer Snack oder Beilage

100 g	Mehl mit Backpulver (oder Natron)
1 Prise	Salz
70 g	Maismehl
6 EL	Käse, geriebener
30 g	Maiskörner
2	Ei(er), verquirlt
5 EL	Milch
4 EL	Öl

Zubereitung

Alle Zutaten vermengen und zu einen geschmeidigen Teig verrühren. Den Teig etwa zu ¾ in die Muffinformen füllen.

Die Muffins im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 20 Minuten backen.

Arbeitszeit:	ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	12.12.09
Rezept-Statistiken:	4.750 (1)* gelesen 12 (0)* gespeichert 130 (0)* gedruckt 3 (0)* verschickt * nur in diesem Monat