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Zutaten

125 g Quark
4 EL Öl
4 EL Milch
Ei(er)
2 Msp. Salz
250 g Mehl
1 Pkt. Backpulver
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Quark mit Öl, Milch, Salz und dem Ei vermengen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und darüber sieben. Alles zu einem geschmeidigen Teig kneten.

Den Teig zu kleinen Kugeln formen, und diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. In den vorgeheizten (180°, Umluft) Backofen geben und ca. 15 Minuten backen.

Danach herausnehmen und am besten noch warm servieren.