- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Schokoladen - Nuss - Kuchen
Zutaten
| 400 g | Kuvertüre, Zartbitter |
| 75 g | Macadamianüsse |
| 75 g | Nüsse, (Pecannüsse) |
| 125 g | Walnüsse |
| 300 ml | Öl |
| 250 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 Prise | Salz |
| 5 | Ei(er) |
| 150 g | saure Sahne |
| 350 g | Mehl |
| 3 TL | Backpulver |
| 100 g | Schlagsahne |
| 25 g | Kokosfett |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
250 g Kuvertüre grob hacken und unter Rühren über einem warmen Wasserbad schmelzen. Die Nüsse bis auf einige zum Verzieren grob hacken.
Das Öl mit Zucker, Vanillinzucker und Salz aufschlagen. Die Eier nacheinander unterrühren. So lange weiterschlagen, bis der Zucker sich gelöst hat. Die saure Sahne und die geschmolzene Kuvertüre unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und mit den gehackten Nüssen unterheben.
Eine Springform fetten und den Teig darin glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C 60-70 Minuten backen.
150 g Kuvertüre grob hacken und mit der Sahne und dem Kokosfett über einem warmen Wasserbad schmelzen. Den abgekühlten Kuchen aus der Form lösen und mit dem Schokoguss gleichmäßig überziehen. Mit Nüssen am Rand dekorieren und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten kalt stellen.
Das Öl mit Zucker, Vanillinzucker und Salz aufschlagen. Die Eier nacheinander unterrühren. So lange weiterschlagen, bis der Zucker sich gelöst hat. Die saure Sahne und die geschmolzene Kuvertüre unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und mit den gehackten Nüssen unterheben.
Eine Springform fetten und den Teig darin glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C 60-70 Minuten backen.
150 g Kuvertüre grob hacken und mit der Sahne und dem Kokosfett über einem warmen Wasserbad schmelzen. Den abgekühlten Kuchen aus der Form lösen und mit dem Schokoguss gleichmäßig überziehen. Mit Nüssen am Rand dekorieren und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten kalt stellen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
der Kuchen ist richtig lecker.
Habe ihn genau nach Rezept gemacht und meinen Gästen und mir hat er sehr gut geschmeckt.
Die Zubereitung hat auch super geklapt !!
LG Liony
der Kuchen ist richtig lecker.
Habe ihn genau nach Rezept gemacht und meinen Gästen und mir hat er sehr gut geschmeckt.
Die Zubereitung hat auch super geklapt !!
LG Liony
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Liony
06.02.2010 18:53 Uhr