Henglein
Rama Cremefine
| Putenschaschlik
| 125 g | Reis (Langkorn-) |
| Salz und Pfeffer | |
| 400 g | Putenbrust |
| 8 m.-große | Champignons |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 16 | Kirschtomate(n) |
| 12 | Lorbeerblätter |
| 2 EL | Öl |
| 4 EL | Tomatenketchup |
| 1 TL | Zitronensaft |
| Currypulver | |
| 100 g | Erbsen, TK |
| Muskat |
Zubereitung
Reis in Salzwasser kochen. Ca. 5 Min. vor Ende der Garzeit Erbsen unter den Reis heben und mitgaren. Reis mit Muskat würzen.
Fleisch in Würfel schneiden. Pilze putzen und evtl. halbieren. Zwiebeln schälen und vierteln.
Fleisch, Pilze, Zwiebelspalten, Tomaten und Lorbeerblätter abwechselnd auf Schaschlikspieße stecken. Im heißen Öl braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Ketchup, Zitronensaft und Curry verrühren. Reis mit dem Schaschlik und der Soße anrichten.
Fleisch in Würfel schneiden. Pilze putzen und evtl. halbieren. Zwiebeln schälen und vierteln.
Fleisch, Pilze, Zwiebelspalten, Tomaten und Lorbeerblätter abwechselnd auf Schaschlikspieße stecken. Im heißen Öl braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Ketchup, Zitronensaft und Curry verrühren. Reis mit dem Schaschlik und der Soße anrichten.
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