Pangasiusfilet überbacken
mit Käse, Schmand, Kräutern, Paprika, Tomaten| 6 | Fischfilet(s) (Pangasius-) |
| 2 Becher | Schmand |
| 1 Pck. | Kräuter, TK, gemischt |
| 1 Glas | Paprikaschote(n), geröstet |
| 4 halbe | Tomate(n), getrocknete |
| 1 Beutel | Käse (Pizza-) |
| Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Filets mit Olivenöl einreiben.
Paprika und Tomaten in kleine Streifen schneiden, mit dem Käse, Schmand und Kräutern in einer Schüssel mischen und würzen. Je 1 Esslöffel auf einer Fischhälfte verteilen, den Fisch zusammen klappen und in eine Auflaufform legen. Den Rest anschließend auf dem Fisch verteilen. Im vorgeheizten Backofen, mittlere Schiene, bei 160 Grad 30 - 40 min überbacken.
Dazu passen Baguette oder Folienkartoffeln.
Paprika und Tomaten in kleine Streifen schneiden, mit dem Käse, Schmand und Kräutern in einer Schüssel mischen und würzen. Je 1 Esslöffel auf einer Fischhälfte verteilen, den Fisch zusammen klappen und in eine Auflaufform legen. Den Rest anschließend auf dem Fisch verteilen. Im vorgeheizten Backofen, mittlere Schiene, bei 160 Grad 30 - 40 min überbacken.
Dazu passen Baguette oder Folienkartoffeln.
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Kommentare anderer Nutzer
BackstageQueen1
sagt:
sagt: 14.07.2010 11:36
!!!!!DRINGEND!!!!!> BESUCH IST SCHON DA
Ich hab mal ne frage und zwar durch den aufluaf entsteht da durch den becher schmand ne soße ?? oder was für eine soße kann ich verwenden vll noch was aus dem bratsaft und dem Schmand ..
Ich hab mal ne frage und zwar durch den aufluaf entsteht da durch den becher schmand ne soße ?? oder was für eine soße kann ich verwenden vll noch was aus dem bratsaft und dem Schmand ..
Endornet
sagt:
sagt: 14.07.2010 12:27
BackstageQueen1
sagt:
sagt: 14.07.2010 20:05
Supiiiii Rezept hab es zwar nur für 2 personen gemacht und noch mit 1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen gemacht und hatte frische tomaten und nur ein Viertel Paprika..d.h frische. zum Spinat hab ich Muskat gegebn
Echt vielen dank für das tolle rezept..
Echt vielen dank für das tolle rezept..
Linus1962
sagt:
sagt: 03.04.2011 00:55
Echt Klasse!
Mangels gerösteter Paprika habe ich frische fein gewürfelt, und auch noch zwei (entkernte) Chilis fein gewürfelt hinzu gegeben. Als Beilage gab es Pellkartoffeln und Salat.
Wird es bei uns bestimmt wieder geben. Danke für das tolle Rezept!
Mangels gerösteter Paprika habe ich frische fein gewürfelt, und auch noch zwei (entkernte) Chilis fein gewürfelt hinzu gegeben. Als Beilage gab es Pellkartoffeln und Salat.
Wird es bei uns bestimmt wieder geben. Danke für das tolle Rezept!
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