Eierlikörkuchen



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Zutaten für Portionen

¼ Liter Eierlikör
¼ Liter Öl, neutrales (!)
300 g Mehl
250 g Puderzucker
1 Pkt. Vanillezucker
1 Pkt. Backpulver
Ei(er)

Zubereitung

Puderzucker sieben, mit dem Mehl und allen anderen Zutaten vermischen und in eine Gugelhupfform gießen. Diese eventuell vorher noch buttern und mit Semmelbröseln ausstreuen, dann löst sich der Kuchen am leichtesten aus der Form. Teig ist sehr flüssig, davon aber nicht beirren lassen!
Ca. 1 Std. bei 175 Grad backen, fertig!
Der Kuchen ist sehr saftig und hält sich ewig, kann sogar gut eingefroren werden.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.11.03
Rezept-Statistiken: 47.032 (0)* gelesen
99 (0)* gespeichert
2.263 (0)* gedruckt
39 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Cosmilla Tellerwäscher


Mitglied seit 08.04.2003
3 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Toshibabe Smutje sagt:  
02.11.2003 20:16
Eierlikör ist wunderbar!
Das Rezept wede ich bei Gelegenheit ausprobieren.

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acigrand Chefkoch-Moderator Chefkoch sagt:  
21.11.2003 08:09
Eierlikörkuchen, das ist was für Göga.

Muss ich ausprobieren

LG
Aci

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winny_ak51 Tellerwäscher sagt:  
24.11.2003 19:27
Hilfreicher Kommentar:

Und das beste an der sache wenn er zwei Tage alt ist schmeckt er einfach super, muß allso immer zwei Backen ;))

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paan3 Smutje sagt:  
12.03.2007 14:40
Hallo,

schnell, einfach... locker... lecker! So soll es sein :)
Ist gut bei den Gästen angekommen!

lg, paan3

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sony68 Tellerwäscher sagt:  
25.02.2008 15:44
Hallo,

Ich habe den Eierlikörkuchen am Wochenende zum Geburtstag von meinem Freund gebacken.


Gäste und Freund waren alle begeistert,Super leckerer Kuchen mmmmmmmmmmmmm


werde ich bestimmt wieder Backen

Danke für das leckere Rezept

Gruß sony68

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Stubbi69 Tellerwäscher sagt:  
21.01.2009 10:34
Hallo

Der Eierlikörkuchen ist voll der Hit .
Meine Jungs sind gleich über ihn hergefallen, ratz fatz war er weggeputzt.

Danke Gruss von Stubbi69

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nici2005 Küchenjunge sagt:  
12.06.2009 11:42
Hab ich gestern gebacken und noch ein paar Schokostreusel mit in den Teig gemacht. SUUUUUUUPER saftig und lecker. Ist auch kaum noch was übrig.

Danke für das Rezept.

Gruß
Nici

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