Die Kartoffeln als Salzkartoffeln kochen. Die Nudeln wie gewohnt bissfest kochen.

Den Speck in einem Topf auslassen, abkühlen lassen, die kalte Milch dazugeben und wieder erhitzen.

Alles einzeln servieren.

Auf den Suppentellern zuerst ein paar Salzkartoffeln zerdrücken. Darauf einige Nudeln verteilen. Darüber die heiße Milch mit dem Speck geben.

Dazu schmecken hart gekochte Eier.

Ein sehr schnelles und leckeres Gericht!