Henglein
Rama Cremefine
| Cappuccino - Spritzgebäck
)
| 250 g | Butter, zimmerwarm |
| 100 g | Zucker |
| 2 EL | Kaffeepulver (Cappuccinopulver), instant |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 3 EL | Likör, (Mokkalikör) |
| 300 g | Mehl |
| 50 g | Speisestärke |
| 50 g | Haselnüsse, gemahlen |
Zubereitung
Butter, Zucker, Cappuccinopolver, Vanillezucker und Salz cremig schlagen, Likör unterrühren. Mehl, Speisestärke und Haselnüsse mischen und unterheben.
Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und Tuffs von ca. 3cm Durchmesser auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180° ca. 15 -18 Minuten backen.
Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und Tuffs von ca. 3cm Durchmesser auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180° ca. 15 -18 Minuten backen.
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mangels Mokka - Likör gab ich Amaretto hinein. Der Teig ist sehr gut für den Spritzbeutel geeignet und die Kekse sind sehr schön mürbe.
LG, Angelika
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