Pfirsichlikör

mit frischen Pfirsichen aus dem Garten

Zutaten für Portionen

1 kg Pfirsich(e)
1 m.-große Zitrone(n), ungespritzt
Nelke(n)
1 Stange/n Zimt, mittelgroß
200 g Kandiszucker, weißer
1 Liter Wodka

Zubereitung

Pfirsiche waschen und in kleine Stücke schneiden. Zitrone in Scheiben schneiden. Alle Zutaten zusammen in ein Ansatzgefäß schichten und an einem dunklen Ort 2 Monate ruhen lassen. Danach abfiltern.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 60 Tage
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.12.09
Rezept-Statistiken: 12.899 (1)* gelesen
55 (0)* gespeichert
791 (0)* gedruckt
9 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

sannegut  Hendlgriller


Mitglied seit 09.03.2009
1.278 Beiträge (ø1,08/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

BrittaN Kartoffelschäler sagt:  
12.09.2010 12:31
Hallo sannegut,

sollten die Pfirsiche auch gehäutet werden?

Gruß,
Britta

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
sannegut  Hendlgriller sagt:  
12.09.2010 12:43
Hallo Britta...

Also ich häute die Pfirsiche nicht, hatte aber auch Pfirsiche aus Oma`s Garten...Biopfirsiche sozusagen.... :-)

LG Sanne

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
sim1961 Tellerwäscher sagt:  
13.09.2010 16:22
den likör probiere ich morgen,habe noch pfirsische im garten,die man jetzt so schnell eh nicht esen kann....

lg sara

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Erntefrische Erdbeeren in allen Variationen genießen!
Kein Frühling ohne die feinsauren Stangen!
... perfekt zum Einstimmen auf das Essen.
... eine kleine Weinkunde
Herrlich erfrischendes Sonnenobst
Leichter Genuss für laue Sommerabende
Gesunde Erfrischung und raffinierte Abkühlung an heißen Tagen

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: