Die Nudeln in reichlich Salzwasser "al dente" kochen. Das Putenfilet in kleine Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in etwas Öl anbraten. Die Radieschen, waschen, putzen und in feine Scheiben schneiden. Die Paprikaschoten waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel in feine Scheiben oder Würfel schneiden. Nudeln, Gemüse und Fleisch in eine Schüssel geben.

Die Salatcreme, den Joghurt und den Senf miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Dressing zu den Zutaten in der Schüssel geben, alles gut vermengen, abschmecken und vor dem Servieren noch etwas durchziehen lassen.