Chili - Champignons

als Grillbeilage

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Zutaten

1 kg	Champignons
4	Knoblauchzehe(n) (fein gehackt)
1	Chilischote(n), rote (frisch)
5 EL	Olivenöl
1 EL	Zitronensaft
	Salz und Pfeffer, (aus der Mühle)
	Petersilie, frische

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Chili entkernen und fein hacken. Champignons putzen und säubern.

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Chili, Champignons und Knoblauch ca. 5 Minuten andünsten. Zitronensaft zugeben, salzen und pfeffern. Zum Schluss mit der klein gehackten Petersilie garnieren.

Kommentare anderer Nutzer

eflip

11.05.2010 09:19 Uhr

Tolle Idee, simpel und einfach zu machen und dazu absolut lecker.
Da brauchen wir garnix dazu ausser frisches Baguette. Besten Dank für die tolle Idee!!

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sannegut

11.05.2010 10:45 Uhr

Freut mich, dass die Champignons geschmeckt haben...

Die einfachsten Dinge sind manchmal die Besten... :-)

LG Sanne

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AndreaM

16.07.2011 17:50 Uhr

So lecker, einfach in der Zubereitung aber sensationell im Geschmack!
Statt Zitronensaft kann man auch gut einen Schuß Weißwein nehmen, das schmeckt uns fast noch besser :-)

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sannegut

17.07.2011 09:25 Uhr

Da freue ich mich, dass die Champignons geschmeckt haben. Übrigens ne Idee, wir wollen am Wochenende grillen, da mache ich Sie auch mal wieder...
LG Sanne

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