Henglein
Rama Cremefine
| Camembertlende
| 1 | Schweinelende |
| 1 | Camembert (Rinde entfernen) |
| 1 Dose | Pilze |
| 1 EL | Margarine |
| 2 EL | Mehl |
| ⅛ Liter | Milch |
| ⅛ Liter | Fleischbrühe |
| ¼ Liter | süße Sahne |
| Pfeffer |
Zubereitung
Den Backofen bei 200°C vorheizen.
Die Lende kurz anbraten und in eine gefettete Form legen. Pilze darüber geben. Käse in Stücke schneiden und verteilen.
In einer Pfanne Margarine auslassen, mit Mehl und Fleischbrühe eine Schwitze erstellen. Milch und Sahne dazu tun. Mit Pfeffer würzen und in die Auflaufform gießen. 30 Minuten backen.
Dazu reiche ich Bandnudeln oder Reis mit grünem Salat.
Die Lende kurz anbraten und in eine gefettete Form legen. Pilze darüber geben. Käse in Stücke schneiden und verteilen.
In einer Pfanne Margarine auslassen, mit Mehl und Fleischbrühe eine Schwitze erstellen. Milch und Sahne dazu tun. Mit Pfeffer würzen und in die Auflaufform gießen. 30 Minuten backen.
Dazu reiche ich Bandnudeln oder Reis mit grünem Salat.
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