Erdbeer - Limes



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

500 g Erdbeeren
25 cl Wodka
3 cl Limettensaft
5 cl Sirup (Erdbeersirup)
15 cl Sekt

Zubereitung

500 g Erdbeeren pürieren, mit 25 cl Wodka, 3 cl Limettensaft und 5 cl Erdbeersirup mischen. Mindestens 1 Std. in den Kühlschrank. Vor dem Servieren mit 15 cl Sekt auffüllen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.11.03
Rezept-Statistiken: 89.418 (5)* gelesen
247 (0)* gespeichert
2.273 (0)* gedruckt
51 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

waldfey Tellerwäscher


Mitglied seit 17.01.2002
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Dicke13 Suppenkoch sagt:  
01.02.2004 19:33
ich hab dieses getränk genauso gemacht, wie auf dem rezept, und alle 8 gäste haben beim ersten trinken das gesicht verzogen. viel zu bitter soll es gewesen sein. also man sollte wenigstens die erdbeeren vorher zuckern. war also voll ein reinfall bei mir, ohne zucker.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
musenko Küchenjunge sagt:  
11.07.2004 17:21
Hey,

probiert`s mal ei´n Lychee Limes.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Ursula54  Kaltmamsell sagt:  
15.07.2004 18:58
Hi,

unseren Gästen hat der Erdbeer - Limes gut geschmeckt. Jeder wollte noch mal nachgeschenkt bekommen haben.

Viele Grüße Ursula

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
cleo76 Smutje sagt:  
30.09.2004 13:28
Hilfreicher Kommentar:

Ich habe hier ein Limes-Rezept, das ich schon mit allen möglichen Früchten durchprobiert hab:

1,5Kg Erdbeeren ( oder jede andere Frucht)
500ml Wasser
600g Zucker (evtl. etwas weniger)
300ml Zitronensaft
1l Wodka

Erdbeeren pürieren mit Wasser und Zucker aufkochen bis sich der Zucker gelöst hat. Zirtonensaft dazu, etwas abkühlen lassen, mit Vodka aufgiesen - ergibt ca. 3l Limes
Wenn andere Früchte genommen werden, evtl etwas mehr Frucht nehmen, damit der Vodka nicht so stark durchschmeckt!
Schmeckt auch super lecker mit Sauerkirschen oder Brombeeren

Hatten in unserem Urlaub bestimmt 12 liter dabei und haben die zu 6 in 2 Wochen vernichtet :-)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Nocte_Obducta Tellerwäscher sagt:  
05.08.2007 14:20
Ich hätte noch eine Frage: Wie lange hält sich der Limes ungekühlt bzw. gekühlt? Vielen Dank.

Antwort hilfreich? ja / nein

Kräuterjule  Sternekoch sagt:  
02.07.2007 14:52
Hallo Waldfey,

ich habe etwas abgewandelt dein Erbeer Limes probiert.

Ich habe Vanillezucker, Zitronensaft und 70%-igen Wodka dazu gegeben, zum Mark.

Das Ergebnis war eine Wucht.

Es macht sich gut zu Eis oder andere Desserts.

Ich habe dazu auch ein Bild hochgeladen.


VG die Kräuterjule :-))

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Samos Tellerwäscher sagt:  
16.06.2008 16:09
Wie lange ist der Lime denn haltbar? Gekühlt, oder auch ungekühlt?

lieben Gruß
Samos

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Poindexter Tellerwäscher sagt:  
29.06.2008 20:13
Die Frage wird viel gestellt und selten beantwortet -- vermutlich weil Erdbeerlimes selten alt wird.
Man kann ihn jedenfalls problemlos einfrieren (und wieder auftauen -- hinterher ist er jedenfalls unverändert homogen) wenn man die Flasche nur zu etwa 3/4 füllt.

Antwort hilfreich? ja / nein



 

Passende Magazinartikel

Cocktailvielfalt für jeden Anlass
Geschichtliches und Rezepte mit Cola
Tipps für Ihre Sommerparty
Voraussetzung für mentale und physische Fitneß.
Aromatisch-frische Frühlingsgetränke schnell gemixt
Farbenfrohe Drinks mit dem Nationalgetränk der EM-Gastgeber
Goldgelb + super-aromatisch: Profi-Rezept wie aus Omas Zeiten. Nostalgie pur!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: