Henglein
Rama Cremefine
| Knödeltaler mit Schinkensoße
schnell, günstig
)
| 1 Pck. | Klöße (Semmelknödel) |
| 2 EL | Kräuterbutter |
| 1 | Zwiebel(n) |
| ½ Bund | Schnittlauch |
| 150 g | Kochschinken |
| 2 EL | Öl |
| 150 ml | Gemüsebrühe |
| 100 g | Schmelzkäse |
| 100 ml | Wasser |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Knödel nach Packungsanleitung zubereiten.
Zwiebel in Würfel schneiden, Schnittlauch fein hacken und Kochschinken in Streifen schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und darin Zwiebel, Schnittlauch und Kochschinken andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen, Gemüsebrühe und 100 ml Wasser angießen. Käse einrühren und schmelzen lassen, abschmecken.
Semmelknödel in Scheiben schneiden. Kräuterbutter erhitzen und die Knödel drin goldbraun braten.
Die Knödel mit der Soße auf einem vorgewärmten Teller anrichten und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
Zwiebel in Würfel schneiden, Schnittlauch fein hacken und Kochschinken in Streifen schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und darin Zwiebel, Schnittlauch und Kochschinken andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen, Gemüsebrühe und 100 ml Wasser angießen. Käse einrühren und schmelzen lassen, abschmecken.
Semmelknödel in Scheiben schneiden. Kräuterbutter erhitzen und die Knödel drin goldbraun braten.
Die Knödel mit der Soße auf einem vorgewärmten Teller anrichten und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
mayerin1981 
sagt:
sagt: 06.01.2010 23:06
29.01.2010 15:03
Hallo,
habe gerade erst gesehen das das Rezept auch bei Chefkoch in der Datenbank ist. Hatte es vor Jahren mal aus einer Zeitung ausgeschnitten und schon öfter gekocht. Schmeckt uns auch sehr gut.
Lg Alex
habe gerade erst gesehen das das Rezept auch bei Chefkoch in der Datenbank ist. Hatte es vor Jahren mal aus einer Zeitung ausgeschnitten und schon öfter gekocht. Schmeckt uns auch sehr gut.
Lg Alex
mayerin1981
sagt:
sagt: 30.01.2010 10:18
Giraffenbärli 
sagt:
sagt: 03.12.2010 13:39
Absolut perfekt! Sowas von lecker! Von allen fünf Essern hier (im Alter von 11 Monaten bis 60 Jahre) je 5 Sterne! Davon kann man nicht genug bekommen und man isst mehr, als man eigentlich wollte. Für Kalorienzähler nicht geeignet.
Ich musste 2 Packungen Knödel nehmen und habe eine Semmel- und eine Kartoffelknödelpackung gewählt. Schmeckt beides sehr lecker!
Aber das allerbeste an dem Gericht ist die Soße! Zum Schluss habe ich sie noch mit 2 TL Mehl, das ich vorher in kaltem Wasser angerührt habe, angedickt.
Dazu habe ich Erbsen und Möhrchen gemacht. Frisch - nicht aus der Dose.
Ich musste 2 Packungen Knödel nehmen und habe eine Semmel- und eine Kartoffelknödelpackung gewählt. Schmeckt beides sehr lecker!
Aber das allerbeste an dem Gericht ist die Soße! Zum Schluss habe ich sie noch mit 2 TL Mehl, das ich vorher in kaltem Wasser angerührt habe, angedickt.
Dazu habe ich Erbsen und Möhrchen gemacht. Frisch - nicht aus der Dose.
mayerin1981
sagt:
sagt: 08.03.2011 11:43
Luisiana86
sagt:
sagt: 11.01.2011 12:53
Das war lecker! Vielen Dank...
mayerin1981
sagt:
sagt: 08.03.2011 11:44
30.07.2011 12:04
Hilfreicher Kommentar:
Am Anfang skeptisch gewesen aber das war wirklich sehr sehr lecker!! Meine mittlere Tochter mag die Knödeltaler nicht .... dafür gibt es für sie Nudeln zu der leckeren Soße... passt auch supi.
Vielen Dank für dieses Rezept... das ist doch mal was anderes. :-)
Vielen Dank für dieses Rezept... das ist doch mal was anderes. :-)
mayerin1981
sagt:
sagt: 01.02.2012 11:32
BadTasteGirL 
sagt:
sagt: 02.01.2012 11:11
Hilfreicher Kommentar:
Sehr gutes Rezept. Die Sauce kann man sicher auch als Carbonara-Sauce zu Spaghetti verwenden.
mayerin1981
sagt:
sagt: 01.02.2012 11:34
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