Den Backofen auf 180 vorheizen.

Das Mehl, den Zucker, die zwei Esslöffel Kakaopulver, das Backpulver und das Salz in eine Schüssel sieben. Milch langsam dazugeben, danach das Öl und die Vanille hinzufügen. Die Masse glatt rühren. Nüsse dazugeben. Dann eine quadratische Backform (ca 20 x 20 x 5 cm) einfetten und den Teig einfüllen.

Den braunen Zucker, das restliche Kakaopulver und das heiße Wasser in einer Schüssel verrühren und über die Mischung gießen. (Die Sache sieht sehr flüssig aus, aber keine Angst!)

In den vorgeheizten Backofen schieben und 40 Minuten backen. Kurz abkühlen lassen und noch warm mit oder ohne Eis servieren.