Gemüse - Auflauf



Zutaten für Portionen

450 g Gemüse, TK
Ei(er)
¼ Liter Milch
  Salz und Pfeffer
  Fett, für die Auflaufform

Zubereitung

Tiefkühlgemüse in Salzwasser ca. 5 Min. kochen und abtropfen lassen. Auflaufform fetten und Gemüse einfüllen.
Eier und Milch verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Über das Gemüse gießen. 30 Min. bei 175°C überbacken.

Man kann natürlich auch frisches Gemüse nehmen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.12.09
Rezept-Statistiken: 26.650 (56)* gelesen
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Verfasser:

pralinchen Sternekoch


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2.802 Beiträge (ø1,09/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

bora0505 Tellerwäscher sagt:  
24.04.2012 10:51
Sehr gut und ganz einfach. Habe italienische Gemüsemischung genommen, die Auflaufform mit Kräuterbutter gefettet und einen Rest geriebenen Käse drüber gegeben. Lecker war´s... ☺

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Michaela74 Küchenjunge sagt:  
31.05.2012 20:03
Hm, also mein Geschmack ist das so absolut nicht, tut mir leid.

450g Gemüse für 4 Personen taugt meiner Meinung nach maximal als Beilage, aber ganz sicher nicht als eigenständiges Hauptgericht und da lob ich mir dann doch eher eine andere Zubereitungsweise.

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pralinchen Sternekoch sagt:  
01.06.2012 21:12
Hallo,

ich denke, das ist Geschmackssache.
Und uns reicht es von der Menge her.

LG
Pralinchen

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