Schoko - Nuss - Kuchen

Leckerer, saftiger Kuchen, der sich lange hält..

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Zutaten für Portionen

1 Becher Schmand, den Becher als weiteres Maß verwenden!)
1 Becher Zucker
1 Becher Mehl
1 Becher Haselnüsse, oder Mandeln, gerieben
1 Becher Kakao, z.B. Kaba
½ Becher Öl
½ Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
Ei(er)
  Fett, für die Form

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Mixer 5 min. gut durchrühren. Dann in eine gefettete Kasten- oder Napfkuchenform streichen.
Bei 175°C ca. 60-70 min. auf der unteren Schiene backen.

Hält sich ewig und bleibt immer lecker.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.12.09
Rezept-Statistiken: 39.954 (8)* gelesen
105 (0)* gespeichert
1.479 (1)* gedruckt
17 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Miss_Undercover Tellerwäscher


Mitglied seit 12.09.2009
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

KringelsFrau Tellerwäscher sagt:  
08.06.2011 15:13
Hallöchen, super saftiger Schokokuchen!

Ich habe ein Blech gebacken und somit die doppelte Menge an Zutaten benutzt. Allerdings habe ich den Kuchen schon nach 40 Minuten aus dem Ofen genommen, da er schon durch war (Rouladennadeltest). Statt 2 Becher Kaba-Kakao habe ich einen Becher richtigen Kakao und einen Becher Trinkkakao genommen, so wird er schokoladiger.

Das Rezept ist auf jeden Fall gespeichert und wird bei der nächsten Familienfeier wieder rausgeholt!!! Beste Schokokuchen, den ich bisher gebacken habe!

Liebe Grüße!

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KringelsFrau Tellerwäscher sagt:  
08.06.2011 15:14
Fotos kommen, wenn ich ihn ein weiteres Mal gebacken habe! LG

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carnationpink Tellerwäscher sagt:  
03.07.2011 13:12
ich glaube, das ist im prinzip der gleiche kuchen wie dieser hier -

http://www.chefkoch.de/rezepte/1586011266051871/Schoko-Nuss-Kuchen.html

und zu dem kann ich nur sagen, - mega lecker!=)

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bross  Sternekoch sagt:  
22.12.2011 17:47
Hallo,

der Kuchen ist ober-lecker! Schnell zubereitet und sehr saftig. Er ist so wunderbar schokoladig, nussig...! Einfach nicht in Worte zu fassen!

Bestimmt bald wieder! Danke für das tolle Rezept!

LG!
bross

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Travelamigos Smutje sagt:  
06.02.2012 19:07
Danke für das superschnelle und einfache Rezept! Ich habe es etwas abgewandelt, da ich nur Olivenöl zur Hand hatte - zum Kuchenbacken eignet sich das geschmacklich nunmal nicht.

Statt des Öls habe ich 100 g weiche Butter genommen und nur 3 EL Kakaopulver (normales) sowie 120 g kleingehackte Bitterschokolade. Da der Teig mir ein wenig zu flüssig erschien (hatte aber auch sehr große Eier genommen), musste noch etwas mehr Mehl hinein und fürs Aroma noch ein Fläschchen Rumaroma. Superlecker - ich fürchte, der Kuchen wird nicht lange halten ;-)

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