Henglein
Rama Cremefine
| Partyschnitzel
)
| 6 | Schweineschnitzel |
| 2 Stange/n | Lauch |
| 200 g | Speck (gerauchter Bauch) |
| 1 gr. Dose/n | Champignons |
| 2 Pck. | Fertigmischung für Jägersauce |
| 1 Becher | süße Sahne |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 200 g | Käse (Gouda), gerieben |
| Pfeffer |
Zubereitung
Schnitzel mit Pfeffer würzen und auf ein (hohes) Backblech legen. Lauch, gerauchter Bauch und Champignons zerkleinern und andünsten. Jägersauce nach Vorschrift zubereiten, mit der süßen Sahne mischen und über die Masse geben. Nach Erkalten saure Sahne und geriebenen Gouda unterheben und über die Schnitzel geben. Das Ganze 24 Stunden ziehen lassen und danach im Backofen 45 Minuten garen.
Da dieses Gericht bereits am Vortag vorbereitet wird, bleibt richtig viel Zeit für die Gäste.
Dazu Baguette und Salat oder Reis.
Da dieses Gericht bereits am Vortag vorbereitet wird, bleibt richtig viel Zeit für die Gäste.
Dazu Baguette und Salat oder Reis.
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Kommentare anderer Nutzer
hanirore 
sagt:
sagt: 07.12.2003 11:49
Ist wirklich ein schnelles Gericht.Habe es schon mehrfach gemacht und kam immer sehr gut an.Ich habe beim 2.Mal mehr Flüssigkeit ( Milch wegen der Kalorien)dazugegeben,weil es mir sonst so trocken vorkam,die Soße dickt im Ofen nämlich ein.
LG
Martina
LG
Martina
marloh 
sagt:
sagt: 16.12.2003 01:21
Hi
Der Jäger ist ja echt arm dran. Nix für ungut aber das wär nicht mein Fall. Das liegt wahrscheinlich daran das ich keinen Sossenbinder mag
Liebe Grüße
Markus
Der Jäger ist ja echt arm dran. Nix für ungut aber das wär nicht mein Fall. Das liegt wahrscheinlich daran das ich keinen Sossenbinder mag
Liebe Grüße
Markus
20schlumpf03 
sagt:
sagt: 23.02.2005 14:41
Hi
Würde gerne die Partyschnitzel ausprobieren,
aber die Backofentemperatur hast du vergessen.
Liebe Grüße
Rita
Würde gerne die Partyschnitzel ausprobieren,
aber die Backofentemperatur hast du vergessen.
Liebe Grüße
Rita
alpenveil
sagt:
sagt: 25.12.2006 11:38
Hallo,
hatte die Schnitzel bei 180 Grad ,90 Minuten im Ofen.Tolles Rezept man hat wirklich richtig Zeit um sich um die Gäste zu kümmern.
hatte die Schnitzel bei 180 Grad ,90 Minuten im Ofen.Tolles Rezept man hat wirklich richtig Zeit um sich um die Gäste zu kümmern.
susili101 
sagt:
sagt: 14.01.2008 15:50
Hallo,
also uns schmeckt das Gericht sehr gut. Habe Ciabatta und Salat dazu gegeben. Bilder folgen.
LG Susili
also uns schmeckt das Gericht sehr gut. Habe Ciabatta und Salat dazu gegeben. Bilder folgen.
LG Susili
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